авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ  БИБЛИОТЕКА

АВТОРЕФЕРАТЫ КАНДИДАТСКИХ, ДОКТОРСКИХ ДИССЕРТАЦИЙ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Астрологический Прогноз на год: карьера, финансы, личная жизнь


ПРОЕКТ

ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ЕврАзЭС

«О безопасности бутилированных вод»

(ТР 2010/00*/ ЕврАзЭС)

ТР

2011/00*/ ЕврАзЭС

Содержание

Статья 1. Область применения ……………………………………….

Статья 2. Определения………………………………………………….

Статья 3. Правила обращения на рынке ………………………….

Статья 4. Требования безопасности бутилированной воды

Статья 5. Информирование потребителя о безопасности бутилированных вод.

Статья 6.Обеспечение соответствия требованиям безопасности Статья 7. Маркировка знаком обращения продукции на рынке …..

Статья 8. Защитительная оговорка…………………………………..

Статья 9. Заключительные положения…………………………….

Приложения 2 ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Статья 1. Область применения 1. Настоящий технический регламент Евразийского экономического со общества (далее – ЕврАзЭС) распространяется на выпускаемую в обращение на территории государств-членов ЕврАзЭС продукцию.

К продукции, на которую распространяется действие настоящего техниче ского регламента ЕврАзЭС, относятся бутилированные природные минеральные воды, природные питьевые воды, подготовленные питьевые воды, используемые потребителем в качестве пищевого продукта.

Настоящий технический регламент ЕврАзЭС не распространяется на сле дующие воды:

• относящиеся к безалкогольным напиткам, приготовленным с добавлением красителей, сахара, подсластителей, отдушек и других пищевых веществ;

• минеральные воды, используемые для наружного применения;

• искусственно-минерализованные воды;

• дистиллированные;

• воды для детского питания;

2. Настоящий технический регламент ЕврАзЭС устанавливает требования к бутилированной воде в целях защиты жизни, здоровья человека и последующих поколений, а также предупреждение действий, вводящих в заблуждение потреби телей относительно ее происхождения, назначения и безопасности.

Статья 2. Определения В настоящем техническом регламенте ЕврАзЭС применяются следующие термины и их определения:

безопасность бутилированной воды – совокупность свойств и характе ристик бутилированной воды, свидетельствующих об отсутствии недопустимого риска, связанного с причинением вреда жизни, здоровью человека и последующих поколений;

биологически активный компонент – минеральное (железо, иод, бром, бор, мышьяк, кремневая кислота) или органическое вещество, двуокись углерода, содержащиеся в воде в определенном количестве (приложение 1), при котором оно оказывает профилактическое или лечебное действие на организм человека;

вода бутилированная – вода в укупоренной таре различного типа, вида и объема, без обработки или прошедшая обработку в соответствии с требованиями настоящего технического регламента и относящаяся к пищевым продуктам. Вода бутылтированная может содержать минеральные вещества и двуокись углерода, естественным образом присутствующие или специально добавленные;

вода бутилированная естественно газированная – бутилированная вода с естественным содержанием природной углекислоты из источника;

вода бутилированная искусственно газированная – бутилированная вода с искусственным насыщением в процессе технологической обработки дву окисью углерода;

вода бутилированная негазированная – бутилированная вода, которая не содержит свободной двуокиси углерода;

вода установленного места происхождения (природная) – вода из под земного или поверхностного источника без обработки в централизованной систе мы питьевого водоснабжения, которая характеризуется стабильными органолеп тическими, физико-химическими и микробиологическими показателями, обеспечи ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС вающими ее постоянную пригодность для потребления человеком в качестве пи щевого продукта, а в процессе ее сбора и водоподготовки перед розливом в ем кости, обеспечиваются исходная микробиологическая чистота и сохранность ион но-солевого и микроэлементного состава, существующих при происхождении;

Природная вода подразделяется на: природные минеральные воды и при родные питьевые воды.

вода природная минеральная - подземная вода, добываемая из водонос ных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воз действия, сохраняющая естественный химический состав и относящаяся к пище вым продуктам, с минерализацией выше 1 г/л или с меньшей минерализацией при наличии повышенного содержания в ней биологически-активных компонентов не ниже бальнеологических норм для минеральных вод (приложение 1) оказы вающая лечебно-профилактическое действие.

Природные минеральные воды подразделяются на бальнеологические ти пы (приложение 1) и группы в зависимости присутствия биологически активных веществ и преобладания в ионно-солевом составе конкретных макрокомпонентов (натрий, кальций, магний, хлориды, сульфаты, гидрокарбонаты).

вода природная минеральная лечебно-столовая - вода природная ми неральная с минерализацией от 1 до 10 г/л или с меньшей минерализацией при наличии биологически активных компонентов в количествах не ниже бальнеологи ческих норм для минеральных вод;

вода минеральная лечебная – подземная вода с минерализацией от до 15 г/л или с меньшей минерализацией при наличии в ней повышенных коли честв мышьяка, бора и некоторых других биологически активных компонентов;

вода природная питьевая – подземная вода, отличная от минеральных, с минерализацией до 1 г/дм3, а также содержанием микроэлементов и других ком понентов в количествах, не достигающих бальнеологические нормы.



Природные питьевые воды по общей минерализации и содержанию микро элементов разделяются на первую и высшую категории качества;

вода природная питьевая первой категории качества - питьевая вода, стабильно сохраняющая свои свойства, безопасная для здоровья в эпидемиче ском и радиационном отношении, имеющая благоприятные органолептические свойства и безвредный химический состав;

вода природная питьевая высшей категории качества - питьевая вода, безопасная для здоровья и оптимальная по качеству, отвечающая всем критери ям вод первой категории, а также дополнительному критерию физиологической полноценности по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов и более жестким нормативам органолептических и санитарно токсикологических показателей;

вода питьевая подготовленная – вода из систем питьевого водоснабже ния или подземная вода, прошедшая технологическую подготовку для обеспече ния безопасности и улучшения вкусовых качеств.

Подготовленные питьевые воды могут быть – водой питьевой очищенной, водой питьевой обогащенной, водой питьевой кондицированной по ионно солевому составу.

государственный надзор – деятельность специально уполномоченных ор ганов по предупреждению, обнаружению, пресечению нарушений требований на стоящего технического регламента в области обеспечения потребителя безопас ной бутилированной продукцией, а также по предупреждению действий, вводящих в заблуждение потребителей;

заключение бальнеологическое – заключение, сделанное на основании комплекса научно-экспериментальных доклинических и клинических исследова ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС ний, в том числе гидрогеологических физико-химических, микробиологических, са нитарно-гигиенических, радиологических, состава и свойств природных лечебных и лечебно-столовых минеральных вод, о возможности их использования в целях лечения, медицинской реабилитации и профилактики заболеваний;

заключение о физиологической полноценности питьевой воды - за ключение, сделанное на основании комплекса исследований, в том числе гидро геологических, органолептических, физико-химических, микробиологических, са нитарно-гигиенических, физиологических, в котором обосновывается физиологи ческая полноценность природной питьевой воды и ее безопасность;

зона санитарной (горно-санитарной) охраны строгого режима – терри тория и (или) акватория в пределах которых устанавливается особый режим хо зяйственной или иной деятельности в целях защиты источника питьевого водо снабжения, водопроводных сооружений и питьевой воды от загрязнения;

изготовитель – юридическое лицо, в том числе иностранное, или индиви дуальный предприниматель, осуществляющие от своего имени производство и (или) реализацию бутилированной воды и ответственные за ее соответствие тре бованиям настоящего технического регламента безопасности ЕврАзЭС;

импортер – резидент государства-члена ЕврАзЭС, который заключил с не резидентом государства-члена ЕврАзЭС внешнеторговый договор на передачу бутилированной воды, осуществляет реализацию бутилированной воды и несет ответственность за ее соответствие требованиям безопасности настоящего тех нического регламента ЕврАзЭС;

источник (родник, ключ) – естественный выход подземных вод на земную поверхность;

критическая контрольная точка – производственная стадия, в которой применяют контроль, обеспечивающий предотвращение или исключение угрозы безопасности бутилированной продукции, или снижение ее до приемлемого уров ня;

мониторинг – система регулярных наблюдений и контроля, производимых по определенной программе, для оценки безопасности воды и выявления измене ний;

партия бутилированной воды – любое количество бутилированной воды одного наименования, в потребительской или транспортной таре одного типа и вида, оформленное одним удостоверением качества и безопасности продоволь ственного сырья и пищевых продуктов;

предельно допустимая концентрация (ПДК) – максимальная концентра ция вещества в воде, которая при поступлении в организм в течение всей жизни не должна оказывать прямого или опосредованного влияния на здоровье населе ния в настоящем и последующих поколениях, в том числе в отдаленные сроки жизни;

скважина – сооружение для добычи подземной воды из водоносного гори зонта, оборудованное обсадными трубами и фильтрами;

состав природных минеральных, природных питьевых вод - содержа ние и соотношение основных катионов (кальция, магния, натрия и калия), анионов (гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов), а также микроэлементов, органических веществ, позволяющих идентифицировать конкретную воду и определяющих ее основные свойства;

Стороны – правительства государств-членов ЕврАзЭС;

уполномоченное изготовителем лицо – юридическое или физическое лицо, зарегистрированное в установленном порядке государством Стороны, кото рое определено изготовителем на основании договора с ним для осуществления действий от его имени при подтверждении соответствия и размещением продук ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС ции на таможенных территориях государств Сторон, а также возложения ответст венности за несоответствие продукции требованиям технических регламентов ЕврАзЭС.

Статья 3. Правила обращения на рынке 1. Бутилированная вода выпускается в обращение на рынке при ее соот ветствии настоящему техническому регламенту ЕврАзЭС, а также другим техни ческим регламентам ЕврАзЭС, действие которых на нее распространяется.

2. Бутилированная вода, соответствие которой требованиям настоящего технического регламента ЕврАзЭС не подтверждено, не должна быть маркирова на знаком обращения продукции на рынке государств-членов ЕврАзЭС и не до пускается к выпуску в обращение на рынке.

3. В обороте могут находиться только питьевые воды, внесенные в Единый реестр Свидетельств о государственной регистрации ЕврАзЭС Статья 4. Требования безопасности бутилированной воды 1. Безопасность бутилированной воды обеспечивается путем соблюдения требований, установленных настоящим техническим регламентом ЕврАзЭС:

- по органолептическим показателям воды (приложение 2), - по показателям эпидемиологической безопасности (приложение 3), - по показателям безопасности химического состава воды: содержанию ос новных катионов и катионов, микроэлементов, токсичных металлов и неметалли ческих соединений (приложение 4), содержанию органических соединений (при ложение 5), - по радиологическим показателям (приложение 6).

2. Требования к системе производственного контроля при производстве бу тилированной воды Производство бутилированной воды должно осуществляться в соответст вии со следующими принципами:

1) выбор технологических процессов и режимов на всех этапах производст ва бутилированной воды, обеспечивающих ее безопасность;

2) выбор оптимальной последовательности (поточности) технологических процессов, исключающей загрязнение сырья и производимой бутилированной во ды;

3) обеспечение производства бутилированной воды соответствующими по мещениями, оборудованием, обученным персоналом;

4) контроль качества сырья, вспомогательных материалов и упаковки, их правильного хранения и транспортировки;

5) контроль работы технологического оборудования, организованный в по рядке, обеспечивающем безопасность производимой воды;

6) соблюдение условий перевозки и хранения сырья;

7) содержание помещений, цистерн, оборудования и инвентаря, используе мых в процессе производства бутилированной воды, в таком состоянии, чтобы они не могли являться источником загрязнения продукции;

8) выбор способов и периодичности санитарной обработки (мойки), дезин фекции, дезинсекции помещений, санитарной обработки (мойки) и дезинфекции цистерн, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства про дукции, обеспечивающих их безопасность. Санитарная обработка, дезинфекция, дезинсекция и дератизация должны проводиться с периодичностью, достаточной для того, чтобы избежать риска загрязнения продукции. Периодичность санитар ной обработки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации устанавливается изго товителем в рамках системы производственного контроля;

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС 9) ведение и хранение документации, подтверждающей выполнение требо ваний настоящего технического регламента.

Производственный контроль соблюдения установленных настоящим техни ческим регламентом требований, осуществляет изготовитель бутилированной во ды, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испыта ний, для обеспечения ее безопасности при производстве, транспортировке, хра нении и реализации потребителю.

На основании требований настоящего технического регламента до начала осуществления производства бутилированной воды изготовитель разрабатывает программу производственного контроля (далее – программа).





Объектами производственного контроля являются: вода водоисточника (сырье), вода на этапах водоподготовки, вода перед розливом, емкости и укупо рочные средства, готовая продукция).

Программа должна включать требования к контролю работы технологиче ского оборудования, производственного персонала, содержанию производствен ных помещений, их санитарной обработке, дезинфекции, дезинсекции, дератиза ции, санитарной обработке и дезинфекции оборудования и инвентаря, используе мого в процессе производства бутилированной воды, а также к ведению и хране нию производственной документации, подтверждающей выполнение программы производственного контроля.

Перечень контролируемых показателей, периодичность лабораторных ис следований и испытаний определяются в зависимости от водоисточника, техноло гии водоподготовки, качества готовой продукции.

Бутилированные воды выпускают партиями.

Органолептический и микробиологический контроль бутилированной воды должен проводиться в каждой партии, независимо от источника воды и способа водоподготовки.

Виды определяемых показателей качества бутилированной воды при со кращенном (в каждой партии) и сокращенном периодическом (не реже 1 раза в месяц) анализах устанавливают с учетом требований, указанных в приложении 7.

При выявлении нарушений в ходе осуществления программы производст венного контроля бутилированной воды, изготовитель должен принять меры, на правленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникно вения, в том числе:

1) приостановить, либо прекратить производство бутилированной воды;

2) снять с реализации бутилированную воду, не соответствующую требова ниям настоящего технического регламента и представляющую опасность для по требителя;

3) информировать уполномоченный орган о мерах, принятых по устранению выявленных нарушений требований настоящего технического регламента.

6.3. Мониторинг безопасности бутилированной продукции Мониторинг безопасности бутилированной воды проводится с целью оцен ки соответствия бутилированной воды требованиям безопасности настоящего технического регламента и осуществляется производителем.

Выбор показателей для проведения мониторинга определяется в зависи мости от гидрогеологических и гидрохимических условий расположения водозабо ра, используемого для производства бутилированной воды (Приложение 8).

3. Требования к процессу устройства и содержания водозаборного соору жения и оборудования для сбора подземных вод 3.1. Водозаборные сооружения (скважины, родники) для обеспечения объ ектов по производству бутилированной продукции должны отвечать требованиям безопасности настоящего технического регламента.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС 3.2. Выбор водозаборного сооружения производится путем анализа резуль татов геологических и гидрогеологических исследований, органолептических, гид рохимических, микробиологических, радиологических показателей участка распо ложения водозаборного сооружения, исходя из условий формирования и залега ния подземных вод, гидрогеологических параметров водоносного горизонта, экс плуатационных запасов подземных вод, качества подземных вод и устойчивости их состава по результатам действующего мониторинга подземных вод, защищен ности водоносного горизонта, отсутствия наличия существующих и потенциаль ных источников загрязнения подземных вод в области питания водозабора, сани тарно-эпидемиологической характеристики участка расположения водозабора.

3.3. Тип и конструкция водозаборных сооружений должны обеспечивать безопасность добываемых подземных вод. Выбор типа и конструкции водозабора осуществляется в зависимости от геологических, гидрогеологических и санитарно эпидемиологических условий участка его расположения.

3.4. Вокруг водозаборного сооружения устанавливается зона санитарной охраны (ЗСО) строгого режима в соответствии с законодательством государств членов ЕврАзЭС. Использование водозаборного сооружения для питьевых целей без организации ЗСО не допускается.

4. Требования к процессу транспортирования воды, предназначенной для розлива в бутылки.

4.1. Природные минеральные воды должны разливаться на максимально близком расстоянии от источника. Допускается транспортирование природных минеральных и природных питьевых вод от источника к месту розлива трубопро водом и цистернами при условии соблюдения требований настоящего техниче ского регламента.

4.2. Транспортирование сырья должно осуществляться в емкостях, специ ально предназначенных для этих целей и обеспечивающих ее безопасность, ем кости должны быть опломбированы с четким оттиском всех пломб. Транспортиро вание сырья в специализированных емкостях осуществляется при соблюдении гигиенических требований, не допускающих загрязнения воды, при наличии доку мента, удостоверяющего использование транспортного средства для перевозки жидких пищевых продуктов.

4.3. Емкости для транспортирования сырья должны быть изготовлены из моющихся и нетоксичных материалов, устойчивых к коррозии, обеспечивающих гарантию того, что исходные качества природной питьевой и минеральной воды не будут изменены и иметь маркировку «Минеральная вода» или «Питьевая во да».

4.4. Для наполнения цистерн, а также слива из них сырья должны приме няться стационарные трубопроводы, выполненные из материалов, разрешенных к применению уполномоченными органами в области здравоохранения. Трубопро воды должны быть водонепроницаемыми на всем протяжении.

5. Требования к сырью, используемому при производстве бутилированной воды 5.1. Для розлива подземной воды должно использоваться сырье, добытое и отнесенное к природной минеральной или природной питьевой воде в порядке, установленном законодательством Сторон в сфере недропользования.

5.2. Категоризацию природных питьевых вод, отнесение природных вод к минеральным и их бальнеологическую оценку осуществляют уполномоченные ор ганы в области здравоохранения государств-членов ЕврАзЭС.

5.3. Для кондинцирования или обогащения питьевой воды применяются минеральные добавки, разрешенные к использованию в производстве пищевых продуктов органами здравоохранения государств-членов ЕврАзЭС. Ингредиенты, ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС используемые в качестве добавок к питьевым подготовленным водам, должны соответствовать требованиям безопасности, установленным органами здраво охранения государств-членов ЕврАзЭС и сопровождаться документацией, под тверждающей безопасность и прослеживаемость.

6. Требования к процессу обработки воды, предназначенной для производ ства бутилированной воды 6.1. Для обработки сырья, используемого для производства бутилирован ной воды, разрешается применять следующие способы:

• отделение неустойчивых элементов, таких как соединения железа, серы, марганца и мышьяка путем фильтрации или декантирования (сливания с осадка), а также обработки обогащенным озоном воздухом, когда такая обработка не из меняет состава воды в отношении основных компонентов, придающих ей ее свойства;

• полное или частичное освобождение от свободной двуокиси углерода и других растворенных газов исключительно физическими методами;

• насыщение двуокисью углерода.

Для обработки подземных вод, кроме вышеперечисленных способов, раз решается применять и другие способы, которые не изменяют исходный состав и не меняют свойств минеральной воды.

Не допускается применение препаратов хлора для обработки бутилирован ных вод.

Предпочтительными методами обеззараживания являются физические ме тоды обработки, в частности УФ-облучение.

При использовании озонирования для обработки природных минеральных и природных питьевых вод с целью удаления из воды неустойчивых элементов на этикетку должна выноситься информация об использовании озонирования.

6.2. При использовании подземных вод и воды из водохозяйственной сис темы для производства питьевой подготовленной воды допускаются другие тех нологические виды очистки и специальной подготовки, которые должны быть ука заны на этикетке. При этом запрещается указывать на природное происхождение воды.

7. Требования к зданиям и производственным помещениям для производ ства бутилированной воды Планировка, конструкция, размещение производственных помещений для производства бутилированной продукции, должны осуществляться в соответствие с требованиями, установленными техническим регламентом ЕврАзЭС «О безо пасности пищевых продуктов».

8. Требования к оборудованию и инвентарю, используемому в процессе производства бутилированной воды 8.1. Оборудование и инвентарь, используемые при производстве продук ции, должны иметь конструктивные и эксплуатационные характеристики, обеспе чивающие производство продукции, соответствующей требованиям настоящего и других технических регламентов в сфере безопасности пищевых продуктов. Кон струкция и исполнение оборудования и инвентаря должны давать возможность производить их санитарную обработку и дезинфекцию;

быть изготовленными из таких материалов, чтобы не являться источником загрязнения продукции, и со держаться в исправном состоянии;

8.2. Оборудование должно быть установлено таким образом, чтобы давать возможность производить его надлежащую санитарную обработку, а также сани тарную обработку окружающей зоны;

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС 8.3. Оборудование, если это необходимо для достижения целей настоящего технического регламента, должно быть оснащено соответствующими контрольно измерительными приборами.

9. Требования к процессу обращения с отходами производства бутилиро ванной воды Условия хранения и удаления отходов должны исключать возможность за грязнения продукции, возникновения угрозы жизни и здоровью человека, а также исключать возможность загрязнения окружающей среды.

10. Требования к процессу хранения бутилированной воды.

10.1. Сроки годности и условия хранения бутилированной воды должны быть установлены таким образом, чтобы в течение срока годности бутилирован ная вода не приобретала опасных для здоровья человека свойств, сохраняла за явленные изготовителями характеристики, и должны соответствовать требовани ям, установленным в технической документации изготовителя, на основании ис следований, проведенных на всех стадиях производства, хранения, транспорти ровки и реализации.

10.2. Бутылки с водой, упакованные в транспортную тару, хранят в затем ненным вентилируемых не имеющих посторонних запахов помещениях при тем пературе воздуха от 20 С до 250 С.

Помещения и оборудование, предназначенные для хранения бутилирован ной продукции с регламентированными условиями хранения, должны быть осна щены контрольно - измерительными приборами для контроля условий хранения.

10.3. Бутилированная вода, находящаяся в процессе хранения, должна со провождаться документами, обеспечивающими прослеживаемость, а также ин формацией об условиях хранения, дате изгототовления (для питьевых подготов ленных вод), дате розлива и сроке годности данной продукции.

11. Требования к процессу перевозки бутилированной воды 11.1. Перевозка бутилированной воды осуществляется пригодным для этих целей транспортным средством. Условия перевозки определяет грузоотправи тель. Они должны соответствовать условиям, установленным изготовителем для перевозки данной продукции. Грузовые отделения транспортных средств и/или контейнеры не должны использоваться для перевозки других грузов, если это мо жет привести к загрязнению продукции.

11.2. Перевозимая бутилированная вода должна сопровождаться докумен тами о качестве и безопасности изготовителя, документами, обеспечивающими прослеживаемость в соответствии с законодательством сторон ЕврАзЭС, а также информацией об условиях хранения и сроках годности.

12. Требования к процессу уничтожения бутилированной воды Уничтожению подлежит бутилированная воды в случаях, если:

1) истек срок годности бутилированной воды;

2) бутилированная вода признана вредной для здоровья человека;

3) на этапе обращения обнаружена бракованная бутилированная вода;

4) на этапе обращения бутилированной воды, она признана фальсифици рованной.

Бутилированная вода признается браком, если:

1) обнаружено наличие индикаторных бактерий и вирусов;

2) обнаружено превышение предельно допустимых концентраций показате лей химических, микробиологических и радиоактивных загрязнений;

3) обнаружены примеси посторонних веществ;

4) не выполнены требования настоящего технического регламента к упаков ке.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Бутилированная вода признается фальсифицированной, если не соблюде ны требования, установленные настоящим техническим регламентом к информа ции о бутилированной воде, указанной на этикетке.

13. Требования к процессу упаковки бутилированной вода 13.1.Бутилированная водя должна быть упакована таким образом, чтобы исключить возможность доступа к содержимому без очевидного нарушения цело стности самой упаковки, либо закрывающего эту упаковку устройства.

13.2.Способ укупоривания потребительской тары должен обеспечивать ее герметичность и сохранность при транспортировании, хранении и реализации по требителю в течение срока годности бутилированной воды.

13.3. Материалы для упаковки бутилированной воды должны соответство вать требованиям технического регламента ЕврАзЭС «Безопасность упаковки».

Статья 5. Информирование потребителя о безопасности бутилированных вод Маркировка бутилированной воды должна осуществляется в соответствии с требованиями «Технического регламента на пищевую продукцию в части ее маркировки». Маркировка должна быть нанесена этикетку бутилированной воды и указана в прилагаемых к ней эксплуатационных документах.

Маркировка бутилированной воды, наносимая на этикетку, должна быть разборчивой, легкочитаемой и содержать достоверную информацию о маркируе мой бутилированной воде.

1. Вода природная минеральная На этикетку наносятся следующая информация:

- наименование продукта;

- газированная, негазированная;

- название воды и местонахождение источника;

- тип и группа воды, номера скважины или названия источника;

- назначение воды (лечебная или лечебно-столовая);

- общая минерализация (г/л);

- содержание основных анионов и катионов, а также биологически активных веществ (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную воду;

- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну) и организации в государстве-члене ЕврАзЭС, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории;

- номинальный объем;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- дата розлива;

- срок годности;

- условия хранения;

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о подтверждении соответствия.

- показаний по лечебному применению для лечебных вод, с информацией об ограничении применения для определенных контингентов в связи с повышен ным содержанием биологически активных веществ и макроэлементов.

В качестве торгового названия природной минеральной воды рекомендует ся использоваться географическое наименование источника или местности, ку рорта.

Название природной минеральной воды, которая представляет собой на звание географического объекта, природные условия которого определяют свой ства природной минеральной воды (месторождение природной минеральной во ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС ды, участка месторождения, источника и другого элемента месторождения, иного географического объекта в границах месторождения), может быть указано при ус ловии, что данная природная минеральная вода добывается в пределах этого географического объекта.

Допускается использование в качестве торгового названия природной ми неральной воды, исторического названия местности нахождения минерального источника и имен собственных, связанных с данной местностью.

Торговое название природной минеральной воды, не должно вводить по требителя в заблуждение относительно природы происхождения и особых свойств данной природной минеральной воды.

Не допускается реализовывать природную минеральную воду из одного источника более чем с одним названием, а также с различной информацией о свойствах воды.

Если название природной минеральной воды отличается от названия места происхождения, то на маркировке указывается также место происхождения воды.

2. Вода природная питьевая На этикетку наносятся следующие атрибуты:

- наименование продукта;

- газированная, негазированная;

- названия воды и местонахождение источника воды (родник, номер сква жины), - категория качества (высшая, первая);

- общая минерализация (мг/л);

- содержание основных анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифи цировать конкретную продукцию (определяет изготовитель);

- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну) и организации в государстве-члене ЕврАзЭС, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории;

- номинальный объем;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- дата розлива;

- срок годности;

- условия хранения;

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о подтверждении соответствия.

Не допускается использование обозначений, указывающих на терапевтиче ские действия природной питьевой воды, связанные с лечением заболеваний, а также наносить информацию о свойствах, не соответствующих данной природной питьевой воде и не гарантирующих подлинность природной питьевой воды.

3. Вода питьевая подготовленная На этикетку наносятся следующие атрибуты:

- наименование продукта;

- тип (газированная, негазированная);

- информация об обработке воды (очищенная, глубокоочищенная, обога щенная, кондиционированная по солевому составу);

- метод обеззараживания – озонирование (при использовании);

- вносимые минеральные добавки (при использовании);

- общая минерализация (мг/л);

- номинальный объем;

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС - наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну) и организации в государстве-члене ЕврАзЭС, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- дата розлива;

- срок годности;

- условия хранения;

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о подтверждении соответствия.

Запрещается указывать лечебные свойства и природное происхождение подготовленной воды.

При маркировке подготовленной воды не указываются географическое ме сто происхождения источника питьевого водоснабжения, его местонахождение, номер скважины с той целью, чтобы не вводить в заблуждение потребителя о природном происхождении воды, так как после обработки, состав бутилированной подготовленной воды существенно отличается от состава воды природного ис точника.

Когда питьевая вода поставляется из централизованных систем питьевого водоснабжения и далее бутилируется, то на этикетке вместе с названием продук та должна быть надпись «из централизованной системы питьевого водоснабже ния».

В маркировке указывается минерализация и химический состав расфасо ванной воды, полученные после ее обработки.

4. Достоверность информации о безопасности бутилированной воды Потребители бутилированной воды имеют право на получение достоверной информации о ее безопасности от производителя и органов государственного надзора.

При выявленном несоответствии бутилированной воды требованиям безо пасности настоящего технического регламента, производитель обязан незамед лительно информировать уполномоченные органы и потребителей бутилирован ной воды о возникновении опасности и о принимаемых мерах по устранению не соответствий.

Информация о бутилированной воде, полученная в результате проведения оценки соответствия, предоставляется потребителям через средства массовой информации или иными способами в соответствии с требованиями нормативных правовых актов государств-членов ЕврАзЭС.

Уполномоченный орган государства-члена ЕврАзЭС, выявивший несоот ветствие бутилированной воды требованиям настоящего технического регламен та, доводит информацию о запрете ввоза и реализации бутилированной воды до уполномоченных органов других государств-членов ЕврАзЭС и обеспечивает не медленное внесение несоответствующей бутилированной воды в Информацион ную систему Евразийского экономического сообщества в области технического ре гулирования, санитарных и фитосанитарных мер.

Статья 6.Обеспечение соответствия требованиям безопасности 1. Формы оценки (подтверждения) соответствия Бутилированные воды, изготовляемые в государстве-члене ЕврАзЭС и вво зимые на ее территорию, допускается размещать на внутреннем рынке только при условии их соответствия требованиям, установленным настоящим техническим регламентом ЕврАзЭС.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС 2. Оценка (подтверждение) соответствия бутилированной продукции тре бованиям настоящего регламента проводится в форме обязательного подтвер ждения соответствия требованиям настоящего регламента, осуществляемого в форме декларирования соответствия.

3. Декларирование соответствия бутилированной воды требованиям на стоящего технического регламента осуществляется по схеме:

Декларирование соответствия на основании доказательств, полученных с участием органа по сертификации и аккредитованной испытательной лаборато рии (центра) (далее – третья сторона).

4. При декларировании соответствия заявителем может быть зарегистриро ванные в соответствии с национальным законодательством на ее территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предприни мателя, либо являющиеся изготовителем или продавцом бутилированной воды, либо уполномоченное изготовителем лицо.

5. При декларировании соответствия на основании доказательств, получен ных с участием третьей стороны заявитель:

1) включает в доказательственные материалы протоколы исследований (испытаний), проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (цен тре), подтверждающие выполнение требований настоящего технического регла мента;

2) предоставляет сертификат системы управления качеством (если он есть), в отношении которого предусматривается контроль (надзор) органа по сер тификации, выдавшего данный сертификат, за объектом сертификации.

6. Декларация о соответствии регистрируется в порядке, установленным Интеграционным комитетом ЕврАзЭС. Действие декларации начинается со дня ее регистрации. Срок действия декларации о соответствии не должен превышать лет.

2. Контроль Контроль осуществляется путем:

1) испытания продукции;

2) производственного контроля.

2.1. Испытания продукции 1. Идентификация бутылированной воды проводится посредством визуаль ной проверки наличия у нее идентификационных показателей с использованием нанесенной на нее маркировки и сопроводительной документации, а также по средством проведения лабораторного исследования отобранных в установленном порядке образцов продукции на отождествление качества и безопасности бути лированных вод декларации (сертификату), Свидетельству о государственной ре гистрации, бальнеологическому заключению, предъявленному заявителем.

Идентификация проводится в целях:

1) отнесения бутилированных вод к области применения настоящего техни ческого регламента;

2) Установление соответствия бутилированных вод, в том числе их наиме нований и идентификационных показателей, требованиям настоящего технического регламента;

3) Выявления возможной фальсификации;

4) Оценки характерных признаков, включенных в терминологию и информа цию, представленной на потребительской (групповой, транспортной) упа ковке;

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС 5) Оценки соответствия органолептических, физико-химических и гигиени ческих показателей бутилированных вод требованиям нормативной, тех нической и иной сопроводительной документации или договоров контрактов на поставку конкретных видов продукции.

2. Испытания бутилированной воды, должным образом идентифицирован ной заявителем на соответствие требованиям настоящего технического регла мента, проводят в аккредитованной испытательной лаборатории (центре) незави симо от форм собственности.

3. По результатам испытаний аккредитованная испытательная лаборатория (центр) выдает протокол испытаний установленной формы.

4. На основании протокола испытаний органы здравоохранения государст ва-члена ЕврАзЭС принимают решение о соответствии или несоответствии бути лированной продукции требованиям настоящего технического регламента с выда чей соответствующего санитарно-эпидемиологического заключения.

5. Отбор проб для испытаний продукции, методы, правила испытаний и из мерений показателей устанавливают в действующих национальных, международ ных стандартах, технологической документации и других документах.

Методы и правила испытаний должны быть аттестованы в установленном порядке, средства измерений должны быть поверены в установленном порядке.

3. Государственный надзор за соблюдением положений настоящего технического регламента Государственный надзор за соблюдением положений технического регла мента осуществляют на стадии производства и обращения бутилированной воды в соответствии с действующим законодательством государства-члена ЕврАзЭС.

3.1. Правила проведения государственного надзора за бутилирован ной продукцией Целью государственного надзора является оценка специально уполномо ченными органами соответствия бутилированной воды требованиям безопасности установленным настоящим техническим регламентом ЕврАзЭС в процессе на блюдений, сопровождаемых соответствующими испытаниями и измерениями, а также предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений требований на стоящего технического регламента ЕврАзЭС.

Государственный надзор за безопасностью бутилированной воды в соот ветствие с требованиями, установленным настоящим техническим регламентом осуществляют уполномоченные органы государственного надзора в пределах своей компетенции в соответствии с законодательством государства-члена ЕврА зЭС.

Государственный надзор за безопасностью бутилированной воды прово дится на всех этапах её производства и обращения.

Государственный надзор включает проверку:

1) места расположения водозабора, состояния зон санитарной охраны во дозаборного сооружения, соблюдения водоохранных мероприятий, процессов об работки и подготовки сырья к розливу, транспортированию и хранению;

2) технических средств, материалов и реагентов, вступающих в контакт с сырьем и готовой продукцией;

3) соблюдения требований безопасности подземной воды в источниках и готовой продукции в соответствии с настоящим техническим регламентом;

4) соблюдения программ производственного контроля, принятых произво дителем.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Уполномоченные органы государственного надзора в пределах своей ком петенции и в соответствии с законодательством государства-члена ЕврАзЭС имеют право:

1) доступа на территорию водозабора, в помещения производителя бутили рованной продукции, места их складирования и хранения;

2) инспектирования производственных территории и помещений предпри ятий, независимо от формы собственности;

3) отбора проб сырья из источника, продукции после обработки, готовой продукции, образцов веществ и материалов, имеющих непосредственный контакт с разливаемой в емкости продукцией;

4) осуществления проверки выполнения производителями бутилированной продукции требований настоящего технического регламента;

5) применять меры административного воздействия в соответствии с зако нодательством государства-члена ЕврАзЭС.

Проведение внепланового и периодичность планового государственного надзора осуществляется в установленном законодательством порядке.

7.3. Введение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на производстве бутилированной продукции Физические и юридические лица, осуществляющие производство, должны создать, документировать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии эффективную систему менеджмента безопасности пищевых продуктов.

Осуществлять производственный контроль на каждом этапе производст венно-технологического процесса на основе системы анализа опасных рисков и критических контрольных точек или системы менеджмента безопасности пище вых продуктов.

Контроль осуществляется до момента внедрения производителем и функционирования системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на предприятии, выпускающем бутилированную воду.

При подтверждении производителем функционирования системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на своем предприятии проведение контроля не требуется.

7.4. Признание результатов оценки соответствия других стран Полученные в других странах документы об оценке соответствия, знаки со ответствия, протоколы испытаний ввозимых бутилированной продукции призна ются в соответствии с международными договорами и межгосударственными со глашениями государств-членов ЕврАзЭС.

7.5. Ответственность за нарушение требований настоящего технического регламента За нарушение требований настоящего технического регламента к безопас ности бутилированной воды устанавливается ответственность в соответствии с действующим законодательством государств-членов ЕврАзЭС.

За нарушение или невыполнение требований настоящего технического рег ламента ЕврАзЭС к безопасности бутилированной продукции несут ответствен ность: производители бутилированной воды, собственники водозаборных соору жений, производственных линий, технологического оборудования, а также упол номоченные органы государственного надзора.

Статья 7. Маркировка знаком обращения продукции на рынке Бутилированная вода, которая соответствует требованиям настоящего тех нического регламента ЕврАзЭС, маркируется знаком соответствия техническому регламенту, принятому в установленном порядке ЕврАзЭС.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Изображение знака соответствия техническому регламенту наносится в информационных целях на сопроводительную документацию и/или на потреби тельскую упаковку и/или на транспортную упаковку.

Статья 8. Защитительная оговорка 1. Государства - члены ЕврАзЭС обязаны предпринять все меры для огра ничения, запрета выпуска в обращение продукции на таможенной территории го сударств - членов ЕврАзЭС, а так же изъятия с рынка продукции представляющей опасность для жизни и здоровья человека.

2. Компетентный орган государства - члена ЕврАзЭС обязан уведомить Комиссию ЕврАзЭС и компетентные органы других государств - членов ЕврАзЭС о принятом решении с указанием причин принятия данного решения и предостав ления доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.

3. Если компетентные органы других государств - членов ЕврАзЭС выра жают протест против упомянутого в пункте 1 настоящей статьи решения, то Ко миссия ЕврАзЭС безотлагательно проводит консультации с компетентными орга нами всех государств - членов ЕврАзЭС для принятия взаимоприемлемого реше ния.

Статья 9. Переходные положения 1. Со дня вступления в силу настоящего технического регламента ЕврАзЭС, устанавливающего требования к бутилированной воде, действуют требования, установленные нормативными правовыми актами государства-члена ЕврАзЭС, не противоречащие требованиям настоящему технического регламента ЕврАзЭС.

Документы, подтверждающие соответствие, свидетельство о регистрации, полученные в установленном порядке до вступления в силу настоящего техниче ского регламента, считаются действительными до окончания срока действия, ус тановленного в них.

2. Вступление в силу требований настоящего технического регламента Настоящий технический регламент ЕврАзЭС вступает в силу по истечении шести месяцев со дня вступления в силу международного договора о его приня тии. При этом национальные нормативные правовые акты до приведения их в со ответствие с техническими регламентами ЕврАзЭС будут применяться в части, не противоречащей требованиям технического регламента ЕврАзЭС.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Бальнеологические нормы содержания биологически активных компонентов для отнесения воды к природной минеральной Наименование ти- Наименование биологиче- Массовая концентрация па природной ми- ски активного компонента мг/дм3, не менее неральной воды Углекислый Свободная двуокись угле- 500, рода Железистый Железо Мышьяковистый Мышьяк 0, Борный Ортоборная кислота 35, Кремнистый Метакремниевая кислота 50, Бромный Бромид 25, Йодный Йодид 5, Содержащая орга- Органические вещества (в 5, нические вещества расчете на углерод) Без специфиче- Общая минерализация, ос- 1000, ских компонентов новные ионы ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Органолептические показатели безопасности бутилированной воды Таблица 2. Органолептические показатели безопасности природной минеральной воды Наименование Природная минеральная вода показателей Вкус Характерный для комплекса растворенных в воде веществ Запах Характерный для комплекса растворенных в воде веществ Внешний вид Прозрачная жидкость, допускается незначительный естест венный осадок минеральных солей Цвет Бесцветная жидкость или с оттенками от желтоватого до зеленоватого Таблица 2. Органолептические показатели безопасности природной питьевой и питьевой подготовленной воды Питьевая подго Единицы Природная питьевая вода Наименова товленная вода ние показате- измерения Первая Высшая кате лей категория гория Без запаха Без запаха Без запаха Запах Баллы При 20С (не более) При 60С Без посторонних Без посторон- Без посторон Вкус привкусов них привкусов них привкусов (привкус) Баллы (не более) Цветность Градусы Бесцветная Бесцветная Бесцветная (не более) 5 5 Мутность ЕМФ Прозрачная Прозрачная Прозрачная (не более) 1,0 0,5 1. ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Показатели эпидемиологической безопасности бутилированной воды Таблица 3. Показатели эпидемиологической безопасности природной минеральной воды Наименование показателя Единицы измерения Природная мине ральная вода Общее микробное число (ОМЧ ) КОЕ/1 мл не более Общие колиформные бактерии КОЕ/300 мл отсутствие Энтерококки КОЕ/250 мл отсутствие Патогенные микроорганизмы, в КОЕ/1000 мл отсутствие том числе сальмонеллы Споры сульфитредуцирующих КОЕ / 100 мл отсутствие клостридий Pseudomonas aeruginоsa КОЕ/250 мл отсутствие Таблица 3. Показатели эпидемиологической безопасности природной питьевой и питьевой подготовленной воды Наименование показателя Единицы Природная питьевая вода Питьевая под измерения Первая готовленная Высшая вода категория категория ОМЧ КОЕ в при 220С 1мл 100 100 370С не более 20 20 Общие колиформные КОЕ в отсутствие отсутствие отсутствие бактерии 300 мл Термотолерантные КОЕ в отсутствие отсутствие отсутствие колиформные бактери 300 мл Глюкозоположительные КОЕ в отсутствие отсутствие отсутствие колиформные бактерии 300 мл Споры сульфитреду- КОЕ / 100 отсутствие отсутствие отсутствие цирующих клостридий мл Pseudomonas aeruginоsa КОЕ отсутствие отсутствие отсутствие /1000 мл БОЕ в Колифаги отсутствие отсутствие отсутствие 1000мл отсутствие отсутствие отсутствие Ооцисты криптоспори- Кол/ 50 л дий отсутствие отсутствие отсутствие Цисты лямблий Кол/ 50 л отсутствие отсутствие отсутствие Яйца гельминтов Кол/ 50 л ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Допустимые уровни физико-химических показателей бутилированной воды Таблица 4.1.

Допустимые уровни физико-химических показателей природной минеральной воды Наименование Единицы Лечебно- Лечебная вода показателя (не более) измерения столовая вода Минерализация г/л 10,0 15, Барий (Ba) мг/л 0,7 0, Бор (B) мг/л 5 Кадмий (Cd) мг/л 0,003 0, Марганец (Mn) мг/л 0,4 0, Мышьяк (As, суммарно ) * мг/л 1,5 2, Нитраты (по NO3-) мг/л 50,0 50, Нитриты (по NO2-) мг/л 0,02 0, Никель (Ni,суммарно) мг/л 0,02 0, Ртуть (Hg) мг/л 0,001 0, Свинец (Pb) мг/л 0,01 0, Селен (Se) мг/л 0,01 0, Стронций (St) мг/л 25,0 25, Сурьма (Sb) мг/л 0,005 0, Фториды (F) мг/л 10 Хром (Cr, суммарно) мг/л 0,01 0, Цианиды мг/л 0,07 0, Нефтепродукты мг/л 0,01 0, Поверхностно-активные мг/л 0,05 0, вещества (ПАВ), анионо активные Примечание: * - мышьяк не является токсичным элементом в природных минеральных питьевых водах, содержащих природный биологически активный мышьяк.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Таблица 4. Допустимые уровни физико-химических показателей природной питьевой и питьевой подготовленной воды Питьевая под Единицы Природная питьевая Наименование готовленная измере показателя Первая Высшая вода ния (не более) категория категория 1 2 3 4 Минерализация г/дм 1,0 0,2-0,5** 2, Жесткость общая моль/м 7 1,5-7,0** * Водородный показатель единицы 6,5-8,5 *** 6,5-8,5 *** 6,5-8,5 *** рН Основные солевые компоненты мг/дм Бромиды (Br ) 0,2 0,1 0, - Гидрокарбонаты (HCO3 ) мг/дм 400 30-400** * Железо (Fe, суммарно) мг/дм 0,2 0,2 0, Йодиды (I) мкг/дм 125 30-60 ** Калий (K) мг/дм 20 2-20 * Кальций (Ca) мг/дм 130 25-80 ** * мг/дм Магний (Mg) 65 5-50 ** * Натрий (Na) мг/дм 200 40 * Нитраты (по NO3) мг/дм 20,0 5,0 20, Нитриты (по NO2) мг/дм 0,1 0,05 0, Сульфаты (SO4) мг/дм 250,0 150,0 * Хлориды (Cl) мг/дм 250,0 150,0 * Фосфаты (PO4) мг/дм 3,5 3,5 3, Фториды (F) мг/дм 1,5 0,6-1,2** 1, Токсичные металлы 2+ мг/дм Барий (Ba ) 0,7 0,1 0, мг/дм Берилий (Ве) 0,0002 0,0002 0, Кадмий (Cd) мг/дм 0,001 0,001 0, Кобальт (Со) мг/дм 0.1 0.1 0. + Литий (Li ) мг/дм 0,03 0,03 0, Марганец (Mn) мг/дм 0,05 0,05 0, мг/дм Медь (Cu) 1,0 1,0 1, Молибден (Мо) мг/дм 0,07 0,07 0, мг/дм Никель 0,02 0,02 0, Стронций (Sr) мг/дм 7,0 7,0 7, мг/дм Ртуть (Hg) 0,0005 0,0002 0, мг/дм Свинец (Pb) 0,01 0,005 0, ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение 5 (продолжение) 1 2 3 4 Серебро (Ag) мг/дм 0,025 0,0025 * Селен (Se) мг/дм 0,01 0,01 * Сурьма ( Sb) мг/дм 0,005 0,005 0, Хром (Cr, суммарно) мг/дм 0,01 0,01 0, 2+ Цинк (Zn ) мг/дм 5 3 Силикаты (по Si) мг/дм 10 10 Токсичные неметаллические соединения мг/дм Бор (В) 0,5 0,3 0, Мышьяк (As, суммарно) мг/дм 0,01 0,006 0, Озон **** мг/дм 0.1 0.1 0. Сероводород (H2S) мг/дм 0,003 0,003 0, отсутствие отсутствие отсутствие Хлор остат. связанный мг/дм отсутствие отсутствие отсутствие Хлор остат. свободный мг/дм Цианиды мг/дм 0,035 0,035 0, Примечание: * - в соответствие с принятой технологической обработкой ** - данные показатели, являющиеся критериями физиологической полноценности, для воды высшей категории в пределах от - до *** - для газированных вод допускается рН ниже 6,5 (до 4,5).

**** - контроль за содержанием озона производится после камеры смешения при обеспечении контакта не менее 12 минут. На момент реализации содержание остаточного озона должно равняться нулю.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Допустимые уровни органических показателей для бутилирован ных вод (не более) Питьевая Наименование компонента Едини- Природная питьевая цы из- Первая ка- Высшая ка- подготов ленная мере- тегория тегория вода ния Окисляемость перманга- 3 2 мг О/л натная Нефтепродукты 0,05 0,01 0, мг/л Органический углерод мг/л 10 5 Атразин * мкг/л 0,1 0,1 0, Бенз(а)пирен мкг/л 0,005 0,001 0, Бромдихлорметан * мкг/л 10 1 Бромоформ * мкг/л 20 1 Гексахлорбензол * мкг/л 0,2 0,2 0, 2,4 –Д * мкг/л 0,1 0,1 0, Гептахлор * мкг/л 0,03 0,03 0, ДДТ (сумма изомеров) * мкг/л 0,1 0,1 0, Дибромхлорметан * мкг/л 10 1 Ди(2-этилгексил)фталат * мкг/л 6 0,1 Линдан * мкг/л 0,1 0,1 0, ПАВ (анионактивные) * мкг/л 50 50 Симазин * мкг/л 0,1 0,1 0, Фенолы (суммарно) мкг/л 0,5 0,5 0, Формальдегид * мкг/л 25 5 Хлороформ * мкг/л 60 1 Четыреххлористый мкг/л 2 1 Углерод * II.е. Комплексные показатели токсичности3):

едини- 1 1 По NO2 и NO3 * цы 1 1 По тригалометанов * -" Примечание: * - анализ проводится в воде, получаемых из централизо ванных систем питьевого водоснабжения.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Допустимые уровни радиологических показателей (не более) Природная питьевая Природная Питье Наименование Едини минераль- вая под показателя цы из- Первая Высшая категория категория ная готов мере ленная ния Суммарная альфа-радио- Бк/ л 0,2 0,2 0,2 0, активность* Суммарная бета-радио- Бк/ л 1,0 1,0 1,0 1, активность* Общая индикационная мЗв/год 0,1 0,1 0,1 0, доза * - В случае превышения одного или обоих показателей общей альфа- и бета - активности, выявленных при мониторинге радиационной безопасности бутилированной продукции, проводится радионуклидный анализ в соответ ствии с требованиями настоящего технического регламента и нормами ра диационной безопасности.

** - При совместном присутствии в бутилированной продукции не скольких радионуклидов, эффективная доза облучения населения не должна превышать 10 микрозиверт в год (мЗв/год).

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Выбор критериев для мониторинга показателей безопасности бу тилированной продукции Вода по- Готовая Подземный Наименование критерия сле обра- продук источник ботки ция 1. Гидрогеологическая характеристика рас + положения водозабора 2. Защищенность водоносного горизонта + 3. Источники загрязнения водного объекта на водосборной территории и в зоне питания + (точечные и диффузные) 4. Наличие зоны санитарной охраны, первого и второго поясов и соблюдения в них режи- + мов 5. Состав и объем точечных и диффузных за + грязнений воды водозабора 6. Допустимые методы обработки сырья, ме + + тоды обеззараживания сырья 7. Результаты проведения производственного + + + контроля в течение последних 3 лет 9. Перечень показателей для включения в + + + программу расширенных исследований Примечание: «+» - информация, рекомендуемая к внесению в соответ ствующую рубрику.

ТР 2011/00*/ ЕврАзЭС Приложение Показатели производственного контроля бутилированной продук ции при сокращенном и периодическом анализе Виды анализа Сокращенный пе Сокращенный Наименование показателя риодический (в каждой пар (не реже 1 раза в тии) месяц) 1 Органолептические:

-запах при 200С + -при нагревании до 600С + + -привкус + -водородный показатель (рН) + -цветность + -мутность + Микробиологические:

ОМЧ при температуре 370С + ОМЧ при температуре 220С + Общие колиформные бактерии + Термотолерантные колиформные бак + терии Pseudomonas aeruginosa + Показатели органического загрязнения:

Окисляемость перманганатная + Общая минерализация (сухой остаток) + Жесткость + Содержание реагентов: * озон + серебро + йодид-ион + фторид-ион + диоксид углерода + Примечание: * определяется только содержание конкретного реагента, использованного в технологическом процессе.



 

Похожие работы:





 
2013 www.netess.ru - «Бесплатная библиотека авторефератов кандидатских и докторских диссертаций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.