Фонд за iv кв.

1. Хохановская, Валентина Ивановна. Фотограмметрия и дистанционное зондирование [Текст] : методические указания к полевой учебной практике / В.

И. Хохановская ;

М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск : КрасГАУ, 2012. - 9 с. : табл. ;

21 см. - Библиогр.: с. 8. - 100 экз. - (в обл.) Представлены варианты лабораторных работ и типовые задачи по предмету.

Методические указания соответствуют типовой программе курса «Фотограмметрия и дистанционное зондирование». Предназначено для студентов 2-го курса, обучающихся на очном отделении по направлению 120700.62 «Землеустройство и кадастр».

2. Чирухина, Нина Михайловна. Исследование и разработка энергосберегающих режимов электрокалориферной сушки зерна для крестьянско-фермерских хозяйств [Текст] : автореферат дис.... канд. техн. наук : 05.20.02 : защищена 29.05.2012 / Чирухина Н. М. ;

Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск, 2012. - 16 с. : рис., табл.

;

21 см. - 100 экз.

3. Судаев, Евгений Михайлович. Повышение эффективности систем солнечного горячего водоснабжения сельских бытовых потребителей в условиях Сибири [Текст] : автореферат дис.... канд. техн. наук : 05.20.02 :

защищена 29.05.2012 / Е. М. Судаев ;

Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск, 2012. - 24 с. : цв.ил., табл. ;

21 см. - Библиогр. в конце кн. - 100 экз.

4. Жибинова, Клара Васильевна. Микроэкономика : методические указания для выполнения курсовых работ [бакалавров направления "Экономика"] / К. В. Жибинова, В. К. Шадрин ;

Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск : КрасГАУ, 2012. - 63 с. ;

21 см. - 110 экз. - (в обл.) Методические указания включают порядок оформления контрольных работ, темы, список литературы.

Предназначено для бакалавров Института экономики и финансов АПК направления 080100.62 «Экономика» заочной формы обучения.

5. Фомина, Наталья Валентиновна. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : курс лекций / Н. В. Фомина ;

М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : Красноярский гос. аграр. ун-т, 2012. Ч. 2 : ?XXX?. - 2013. - 95 с. ;

21 см. - Библиогр.: с. 94-95. - 110 экз.

Курс лекций включает в себя теоретический материал по товароведению продовольственных товаров. В l-й части курса лекций рассматриваются теоретические основы товароведения зерномучных и плодово-овощных товаров. Вторая часть включает вкусовые и кондитерские товары, крахмал, сахар и мед, молоко и молочные продукты, пищевые жиры, яйца и яичные товары, пищевые концентраты, мясо и мясные продукты, рыба и рыбные товары.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260504. «Технология консервов и пищеконцевтратов».

6. Фомина, Наталья Валентиновна. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : курс лекций / Н. В. Фомина ;

М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : Красноярский гос. аграр. ун-т, 2012. Ч. 1 : ?XXX?. - 2012. - 82 с. : рис. ;

21 см. - Библиогр.: с. 81-82. - 110 экз.

Курс лекций состоит из двух частей, включает в себя теоретический материал по следующим темам: теоретические основы товароведения продовольственных товаров, характеристика зерномучных и плодоовощных товаров.

7. Заплетина, Анна Владимировна. Исследование влияния режимных параметров СВЧ-поля на качественные показатели семян гречихи [Текст] :

автореферат дис.... канд. техн. наук : 05.20.02 : защищена 29.05.2012 / Анна Владимировна Заплетина ;

Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2012. - 16 с. : цв.ил., табл. ;

20 см. - Библиогр. в конце кн. - 100 экз.

8. Островских, Татьяна Илларионовна. Методические инструменты обеспечения сбалансированного развития инновационной и инвестиционной деятельности предприятий (на примере кондитерской промышленности) [Текст] : автореферат дис.... канд. экон. наук : 08.00.05 : утв. 21.05.2012 / Татьяна Илларионовна Островских ;

Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск :

КрасГАУ, 2012. - 19 с. : табл. ;

21 см. - Библиогр. в конце кн. - 100 экз.

9. Кобетаева, Назира Кулумбетовна. Мониторинг гидроэкосистемы на примере реки Ишим Республики Казахстан [Текст] : автореферат дис.... канд.

биол. наук : 03.02.08 : защищена 18.05.2012 / Н. К. Кобетаева ;

Краснояр. гос.

аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2012. - 18 с. : ил. - Библиография в конце книги. - 100 экз.

10. Владимцева, Татьяна Михайловна. Технология переработки птицы :

учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 11100.62 "Зоотехния", 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111900.62 "Ветеринарно санитарная экспертиза" / Т. М. Владимцева ;

М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : КрасГАУ, 2013. - 131, [1] с. : ил. ;

см. - Библиография: с. 109-110. - 75 экз. - (в пер.) Настоящее учебное пособие представляет версию изложения классического курса «Технология первичной переработки продуктов животноводства», соответствует учебной про грамме и государственному образовательному стандарту РФ. Изложены вопросы технологии переработки птицы, требования к качеству и хранению готовой продукции. Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов и консервов из мяса птицы. Даны описания технологических схем и оборудования для выработки изделий различных ассортиментных групп. Способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения дисциплин «Технология первичной переработки продуктов животноводства», «Технология пищевых полуфабрикатов» Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины.

Предназначено для студентов очной, заочной и сокращенной форм обучения по направлениям 111100.62 «Зоотехния» и 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукцию», 111900.62 «Ветеринарно санитарная экспертиза».

11. Цугленок, Николай Васильевич (1946 - ). Программа развития ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет" на 2013-2020 гг. / Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев ;

Краснояр. гос. аграр. ун-т, М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. - Красноярск : КрасГАУ, 2013. - 262 с. : цв.ил., табл. ;

21 см. Библиогр.: с. 158-160. - 500 экз. - ISBN 978-5-94617-287-5 (в пер.) В монографии обоснована программа развития ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет" на 2013-2020 гг., направленная на оптимизацию основной деятельности, формирование эффективной системы подготовки кадров аграрного сектора экономики, интеграцию научно образовательных производственных процессов и укрепление научно-образовательных и производственных связей с зарубежными странами.

12. Плынская, Жанна Александровна. Клеточная культура Ephedra monosperma как источник биологически активных веществ [Текст] :

[монография] / Ж. А. Плынская, Н. А. Величко ;

М-во сел. хоз-ва Рос.

Федерации, ФГБОУ ВПО "Краснояр. гос. аграр. ун-т". - Красноярск : КрасГАУ, 2011. - 52 с. : ил. ;

20 см. - Библиография в конце книги. - 500 экз. - (в обл.) Эфедра односемянная (Ephedra monosperma) - двудомный густоветвистый кустарник, источник ценных биологически активных веществ, в том числе фармакологически значимых алкалоидов. Растение занесено в Красную книгу.

Культура клеток и тканей растений в условиях in vitro является не только одним из альтернативных источников получения необходимых биологически активных веществ, но и может служить нетрадиционным методом охраны и восстановления популяции Ephedra monosperma.

Впервые введена в культуру in vitro Ephedra monosperma. В монографии проведена модификация питательной среды Murashige and Skoog по гормональному составу, обеспечивающая высокие темпы накопления продуктов вторичного метаболизма в каллусной ткани Ephedra monosperma.

Предложена технологическая схема получения алкалоидов из клеточной культуры Ephedra monosperma.

Предназначено специалистам биохимического профиля.

13. Сидорова, Анна Леонтьевна. Технология выращивания мясных индюшат с применением в рационах хакасских бетонитов [Текст] : научно практические рекомендации / А. Л. Сидорова, М. Г. Ткаченко ;

М-во се, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : КрасГАУ, 2012. - 25 с. : табл. ;

21 см. Библиогр. в конце кн. - 100 экз.

14. Строганова, Ирина Яковлевна. Культивирование респираторно синцитиального вируса крупного рогатого скота [Текст] / И. Я. Строганова ;

М во сел. хоз-ва Рос. Федерации;

Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск :

КрасГАУ, 2012. - 83 с. : ил. ;

21 см. - Библиогр.: с. 71. - 500 экз. - ISBN 978-5 94617-277- В монографии представлены литературные данные и результаты исследо ваний автора по культивированию респираторно-синцитиального вируса круп ного рогатого скота в культурах клеток. Определен спектр чувствительности культур клеток к отечественному штамму РС-Б респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота. Оптимизированы условия культивирования вируса. Определены оптимальные условия хранения вируссодержащей суспензии. Представлены методы индикации, идентификации и определения инфекционной активности респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота в культурах клеток.

Предназначено для аспирантов, научных сотрудников, ветеринарных специалистов и студентов ветеринарных вузов.