Сравнительная физиологическая характеристика потомства овец разной породной принадлежности
На правах рукописи
СИМОНОВА Надежда Валерьевна
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТОМСТВА ОВЕЦ
РАЗНОЙ ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
03.00.13 – физиология
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Новосибирск 2009
1
Работа выполнена на кафедре общей биологии, физиологии и морфологии животных ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет».
Научный руководитель: доктор биологических наук Афанасьева Антонина Ивановна
Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент Россельхозакадемии Мотовилов Константин Яковлевич доктор биологических наук Осадчук Людмила Владимировна
Ведущая организация: ГОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет»
Защита состоится «24» сентября 2009 г. в _ часов на заседании дис сертационного совета Д. 220.048.04 при ФГОУ ВПО «Новосибирский государ ственный аграрный университет»: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новосибирского госу дарственного аграрного университета (www.nsau.edu.ru).
Автореферат разослан «» 2009 г.
Ученый секретарь диссертационного совета Князев С.П.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В настоящее время в овцеводстве в связи с низкими заку почными ценами на шерсть ведется целенаправленная селекционная работа по вы ведению новых типов и пород животных, обладающих хорошими мясными качест вами. Приоритетной проблемой, рассмотренной в этой работе, является улучшение и сохранение адаптивных свойств организма в связи с тем, что отбор животных только по продуктивным признакам не усиливает, а наоборот, вступает в конфликт с адаптивными свойствами организма. Необходимо учитывать, что основу селекци онного прогресса составляет нейроэндокринная система жизнеобеспечения. Изме нения признаков, происходящих у животных при селекции, являются результатом реального отражения эффективности действия механизмов нейрогормональной ре гуляции (Дмитриев В.Б., 1998).
Значение эндокринной системы в регуляции процессов обмена веществ и в реа лизации генетического потенциала продуктивности животных показано многими исследователями (Юдаев Н.Н., 1980;
Лысов В.Ф., 1982;
Шамберев Ю.Н., 1987, 2007;
Радченков В.П. и др., 1991, 2002;
Ипполитова Т.В., 1992;
Клопов М.И., 1992;
Ере менко В.И., 2001;
Максимов В.И., 2001, 2003;
Матвеев В.А. и др., 2002;
Усенко С.О., 2004;
Афанасьева А.И., 2006).
В племенных овцеводческих хозяйствах Алтайского края проводится работа по повышению мясных качеств овец алтайской породы и созданию новой породы овец мясошерстного направления продуктивности путем скрещивания кулундинских грубошерстных овец с баранами мясной породы тексель. Исследований по изуче нию интерьерных и адаптивных особенностей, связанных с изменением функцио нальной активности эндокринных желез, у полученного потомства не проводилось.
В то же время известно, что различия в генотипе животных с разным потенциа лом продуктивности находят отражение в активности функционирования регуля торных систем, что, в свою очередь, сопровождается изменениями в интенсивности и направленности метаболических процессов, роста и развития. Это и явилось осно ванием для проведения настоящих исследований.
Цель работы – дать сравнительную физиологическую характеристику потомст ва овец алтайской породы, кулундинских грубошерстных при чистопородном разве дении и межпородном скрещивании с баранами породы тексель.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Оценить физиологическую зрелость новорожденных ягнят разной породной принадлежности.
2. Установить уровень и возрастную динамику гормонов щитовидной железы (трийодтиронин, тироксин) и коры надпочечников (кортизол) у ягнят.
3. Определить содержание и динамику морфологических показателей крови, параметры белкового, липидного и углеводного обменов в связи с ростом и развити ем ягнят.
4. Изучить физиологические показатели роста и развития ягнят.
5. Оценить количественные и качественные показатели мясной продуктивности молодняка овец.
Научная новизна. Впервые при проведении селекционной работы по улучше нию мясных качеств овец алтайской породы и кулундинских грубошерстных, с ис пользованием баранов породы тексель, установлено, что отцовская порода не сни жает качество (степень физиологической зрелости) новорожденного молодняка, по лученного при межпородном скрещивании.
Проведено комплексное изучение ягнят разной породной принадлежности. Ус тановлено, что изменение породной принадлежности животных сопровождается зна чительными функциональными перестройками эндокринной регуляции, которая в возрастном аспекте проявляется в изменении уровня гормонов щитовидной железы и коры надпочечников, обеспечивающих определенную направленность обмена ве ществ, биохимического и морфологического состава крови, рост, развитие и проявле ние продуктивных качеств животных.
Научно обоснована целесообразность скрещивания баранов породы тексель с овцематками алтайской породы и кулундинскими грубошерстными для повышения интенсивности роста, количественных и качественных показателей мясной продук тивности.
Установлены сильные корреляционные связи трийодтиронина, тироксина, кор тизола с показателями мясной продуктивности у тексель-кулундинских овец;
обще го белка у овец алтайской породы, кулундинских грубошерстных и тексель кулундинских помесей;
альбуминов – у кулундинских овец и тексель-кулундинских помесей.
Научно-практическая значимость работы. В процессе исследований опреде лена физиологическая зрелость новорожденных ягнят, полученных при чистопород ном разведении и межпородном скрещивании овец, свидетельствующая о целесооб разности проводимого селекционного процесса на ее начальных этапах. Результаты изученных особенностей функционального состояния эндокринных желез, метабо лических и морфологических показателей крови ягнят разной породной принадлеж ности расширяют представление о механизмах и направленности регуляции обмена веществ у животных с разным направлением продуктивности.
Параметры концентрации гормонов щитовидной железы и коры надпочечни ков, показателей углеводного, белкового и липидного обменов, морфологического спектра крови в различные периоды постнатального онтогенеза могут быть исполь зованы как нормативные при оценке функционального состояния организма овец в Алтайском крае.
Результаты проведенных исследований расширяют и дополняют теоретические и практические аспекты основ совершенствования региональных пород и создания новых пород овец мясошерстного направления продуктивности.
Материалы работы используются в составлении и осуществлении селекцион ных программ по выведению новой породы овец мясошерстного направления про дуктивности (акт внедрения).
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Изменение породной принадлежности овец существенно не влияет на физио логическую зрелость новорожденного молодняка.
2. Уровень и динамика гормональных, биохимических и морфологических по казателей крови ягнят закономерно изменяются с возрастом и определяются их по родной принадлежностью.
3. Проявлением эндокринных и метаболических изменений в организме ягнят разного породного происхождения являются показатели интенсивности их роста и мясной продуктивности.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы обсуждены на засе даниях кафедры общей биологии, физиологии и морфологии животных Алтайского государственного аграрного университета (Барнаул, 2007, 2008), IХ городской науч но-практической конференции молодых ученых «Молодежь – Барнаулу» (Барнаул, 2007);
III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству (Барнаул, 2008);
VI Сибирском физиологическом съезде (Бар наул, 2008);
Всероссийской научно-практической конференции с международным участием в рамках XVIII Международной специализированной выставки «Агро Комплекс-2008 «Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути решения» (Уфа, 2008);
Всероссийской научно-практической конференции «Инновационное развитие агропромышленного комплекса» (Казань, 2009).
Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 11 науч ных работ, в том числе 4 – в рецензируемых изданиях, рекомендованных «Переч нем…» ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 177 страницах компью терного текста и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, мате риалы и методы исследований, результаты исследований, обсуждение результатов исследований, выводы, практические предложения, библиографический список, включающий 272 источника, в том числе зарубежных – 38, и приложение. Работа иллюстрирована 26 таблицами и 6 рисунками.
Автор и научный руководитель выражают искреннюю благодарность доктору сельскохозяйственных наук, директору ПЗ ОАО «Степное» Родинского района Ал тайского края С.Г. Катаманову за доброжелательность и профессиональную помощь в организации научных исследований.
1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Исследования проведены в 2007-2009 гг. на здоровых чистопородных и помес ных ягнятах алтайской породы и кулундинских грубошерстных племенного завода ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с темой научных исследо ваний кафедры общей биологии, физиологии и морфологии животных ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» «Сравнительное изучение морфофизиологических, биохимических, иммунологических особенностей организ ма продуктивных животных в зависимости от вида, пола, возраста и условий обита ния», № государственной регистрации 01.88.0003223.
С целью повышения мясной продуктивности овец алтайской породы в хозяйст ве проводится промышленное скрещивание овцематок с баранами породы тексель.
Кроме того, ведется направленная селекционная работа по созданию новой породы овец мясошерстного направления продуктивности. С этой целью используются ку лундинские грубошерстные овцематки, которых скрещивают с баранами породы тексель.
В племенном заводе ОАО «Степное» сформированы 4 маточные отары овец:
2 алтайской породы и 2 кулундинских. В первой отаре проводили чистопородное разведение овец алтайской породы, во второй – скрещивание маток алтайской поро ды с баранами породы тексель, в третьей – разведение кулундинских овец и в чет вертой – скрещивание кулундинских маток с баранами породы тексель.
Из полученного потомства для сравнительного изучения уровня и динамики гормональных, морфобиохимических и продуктивных показателей нами были сформированы 4 группы ярочек по 20 голов в каждой: I группа – алтайские тонко рунные (ал х ал), II – тексель-алтайские помеси (тек х ал), III – кулундинские гру бошерстные (кул х кул), IV – тексель-кулундинские помеси (тек х кул) (рис. 1).
Объект исследования Чистопородный и помесный молодняк I группа II группа III группа IV группа ярочки алтай- помесные ярочки кулундинские гру- помесные ской породы бошерстные ярочки ярочки (тек х (тек х ал) n = (ал х ал) n = 20 (кул х кул) n = 20 кул) n = Физиологическая зрелость при рождении Возрастная динамика Уровень гормо- Биохимические показа- Морфологиче- Физиологичес нов щитовидной тели крови: общий бе- ские показатели кие показатели железы (трий- лок, белковые фракции, крови: лейкоци- роста и разви одтиронин, ти- глюкоза, общие липиды, ты, эритроциты, тия роксин) и коры триглицериды, холесте- гемоглобин, лей надпочечников рин, ХС ЛПВП, ХС кограмма ЛПНП, ХС ЛПОНП (кортизол) Количественные и качественные показатели мясной продуктивности Рис. 1. Схема последовательности научного поиска На протяжении эксперимента животные опытных групп находились в одинако вых условиях кормления и содержания. Всего в эксперименте было использовано 200 животных.
Сравнительную физиологическую характеристику потомства овец разной по родной принадлежности проводили по следующим показателям: физиологическая зрелость ягнят при рождении;
уровень и динамика гормонов щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин), коры надпочечников (кортизол);
белкового обмена (об щий белок, альбумины, глобулины – -, -, -глобулины), липидного (общие липи ды, триглицериды, холестерин, холестерин в ЛПВП, холестерин в ЛПНП, холесте рин в ЛПОНП) и углеводного (глюкоза) обменов;
морфологические параметры кро ви;
динамика живой массы, среднесуточного, абсолютного и относительного при роста живой массы, количественные и качественные показатели мясной продуктив ности ягнят.
Физиологическую зрелость новорожденных ягнят, полученных при чистопо родном разведении и межпородном скрещивании, оценивали, используя общие кли нические методы исследования (осмотр, пальпацию, термометрию), гематологиче ские – определяли морфологические показатели крови. Интерпретацию результатов проводили, используя учебное пособие А.И. Кузнецова, В.Ф. Лысова (2002).
Лабораторные анализы выполняли в сертифицированной лаборатории ООО МЦ «ДНК-Диагностика» г. Барнаула, на кафедре общей биологии, физиологии и морфологии животных ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный уни верситет», в лаборатории биохимии ГНУ СибНИПТИЖ СО РАСХН (г. Новоси бирск).
Для изучения возрастных особенностей уровня гормонов, биохимических и морфологических показателей крови, физиологических параметров роста и развития ягнят исследования проведены в следующие возрастные периоды: первые сутки, а далее 1;
2,5;
4;
6;
8;
10 и 12 месяцев.
Уровень гормонов в сыворотке крови определяли иммуноферментным методом на вертикальном спектрофотометре «Униплан» фирмы «Picon» с использованием набора реагентов «ТироидИФА – тироксин 01», «ТироидИФА – трийодтиронин 01», «СтероидИФА – кортизол 01».
Уровень глюкозы в сыворотке крови определяли энзиматическим колоримет рическим методом, используя набор реагентов Glucose фирмы «Витал Диагностик Спб»;
концентрацию общего белка – в сыворотке крови биуретовым методом;
бел ковые фракции (альбумин, -, -, -глобулины) – нефелометрическим методом (Ро нин В.С., 1989);
уровень общих липидов – с помощью фосфованилинового реактива, используя набор реагентов фирмы Lachema (Чешская Республика);
содержание триглицеридов, общего холестерина, холестерина в липопротеидах высокой плотно сти (ХС ЛПВП) – энзиматическим колориметрическим методом с использованием наборов реактивов фирмы «Витал Диагностик СПб»;
уровень холестерина в липо протеидах очень низкой (ХС ЛПОНП) и низкой плотности (ХС ЛПНП) – расчет ным методом, используя формулу, предложенную Д.Б. Шестовым (1985).
Подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов в периферической крови произ водили в счетной камере Горяева;
концентрацию гемоглобина устанавливали гемо глобинцианидным колориметрическим методом. Мазки крови готовили по методике П.А. Емельяненко (1987) и выводили лейкограмму.
За период проведения опыта было получено и исследовано 840 проб крови.
В процессе исследований изучали физиологические показатели роста и разви тия молодняка путем взвешивания. Определяли абсолютный, среднесуточный и от носительный приросты живой массы ягнят.
Показатели мясной продуктивности оценивали путем контрольного убоя 8-месячных ягнят, по три головы от каждой опытной группы, согласно методиче ским рекомендациям ВИЖ (1978). Химический состав мышечной ткани (влага, су хое вещество, общий белок, жир, зола) устанавливали по общепринятым зоотехни ческим методикам (Борисов Н.В. и др., 2001). Аминокислотный и витаминный со став определяли методом инфракрасной спектроскопии на приборе ИК 4500.
Полученные в эксперименте цифровые данные обработаны биометрически (Плохинский Н.А., 1970;
Лакин Г.Ф., 1990) на персональном компьютере с исполь зованием прикладной программы «Statistica 6.0».
В работе использовали следующие условные сокращения:
ал – алтайская порода овец (шерстно-мясного направления продуктивности);
кул – кулундинская грубошерстная короткожирнохвостая овца;
тек – порода тексель (мясного направления продуктивности).
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1. Оценка физиологической зрелости новорожденных ягнят алтайской породы, кулундинских грубошерстных и их помесей с баранами породы тексель При проведении селекционно-племенной работы важное значение имеет оценка физиологической зрелости новорожденного молодняка.
Исследованиями установлено, что физиологически зрелые ягнята (нормотро фики) рождались с живой массой 4,1±0,6 кг (ал х ал);
4,2±0,6 кг (тек х ал);
3,9±0,5 кг (кул х кул);
4,1±0,5 кг (тек х кул). Имели 4 хорошо развитых молочных зуба, живой темперамент, характеризующийся проявлением рефлексов общего и местного ха рактера. С первого часа жизни активно реагировали на внешние раздражители и проявляли ориентировочные рефлексы на звуки (зов матери и другие). В поведении доминировали 2 мотивации – пищевая и терморегулирующая.
Температура тела у физиологически зрелых новорожденных ягнят находилась в пределах 39,0-39,30С;
частота пульса – 166,4-169,3, дыхательные движения – 66,3-68,7 в минуту.
Количество эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов у физиологически зрелых новорожденных ягнят в среднем составило: 12,0±0,75х1012/л, 116,4±6,7 г/л, 7,2±1,2х109/л.
Физиологически незрелые новорожденные ягнята (гипотрофики) (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул), (тек х кул) рождались с живой массой ниже на 26,9;
26,2 и 25,6;
26,8% соответственно;
имели 2 молочных зуба – (ал х ал) и (кул х кул) (1 и 2% от числа обследованных животных);
2-3 молочных зуба – (тек х кул) (4% от числа об следованных).
Температура тела у физиологически незрелых новорожденных ягнят была дос товерно ниже на 0,7;
1,0 и 0,6;
0,70С;
частота пульса ниже на 15,9 и 18,9;
16,6 и 17,1;
частота дыхательных движений ниже на 9,3 и 9,4;
6,7 и 9,3 раз в минуту, чем у фи зиологически зрелых по каждой сравниваемой группе.
Характерным признаком гипотрофии новорожденных ягнят является низкая ре активность, которая проявляется отсутствием или недостаточным развитием мышеч ного тонуса, малоподвижностью, а также ослаблением или отсутствием сосательного рефлекса. Эти симптомы отмечены у 20 и 18% ягнят алтайской породы и тексель алтайских помесей, 18 и 16% у кулундинских и тексель-кулундинских ягнят.
Количество эритроцитов и гемоглобина у физиологически незрелых новорож денных ягнят было достоверно ниже на 47,9-52,5%;
41,4-57,4%;
лейкоцитов – ниже на 23,3-38,1% в сравнении с физиологически зрелыми животными по каждой срав ниваемой группе.
Наиболее распространенными признаками физиологической незрелости у мо лодняка, полученного при разведении овец алтайской породы (ал х ал) и кулундин ских грубошерстных (кул х кул), являются: низкая живая масса при рождении – 12 и 10%, пониженная реактивность организма – 20 и 18%.
У помесного молодняка (тек х ал) и (тек х кул) показатель распространения врожденной гипотрофии был выше по следующим критериям: пониженная темпера тура тела – 22 и 24%;
более редкие частота сердечных сокращений – 20 и 24% и частота дыхания – 16 и 20%;
низкие морфологические показатели крови – 15 и 13%.
Таким образом, по совокупности клинических признаков и морфологических показателей крови степень распространения функциональной гипотрофии у ново рожденных ягнят, полученных при разведении овец алтайской породы, составляла 15%;
кулундинских грубошерстных – 14%. У помесного молодняка, полученного при скрещивании овцематок алтайской породы и кулундинских грубошерстных с баранами породы тексель, – 16%.
2.2. Содержание гормонов щитовидной железы и коры надпочечников в крови молодняка овец разной породной принадлежности в возрастном аспекте Железы внутренней секреции посредством гормонов обеспечивают организму ту степень адаптивной реакции, которая адекватна изменению генотипа.
У ягнят в суточном возрасте установлен максимальный за весь период экспе римента уровень гормонов щитовидной железы и коры надпочечников (табл. 1, 2). У чистопородных алтайских и кулундинских грубошерстных ярочек, по сравнению с помесными (тек х ал) и (тек х кул) сверстницами, концентрация гормонов была вы ше: трийодтиронина – на 5,8 и 3,5%;
тироксина – на 5,4 и 5,2% (р 0,05) и кортизо ла – 0,6 и 5,5% соответственно.
Таблица 1. Уровень и динамика гормонов щитовидной железы в крови овец алтайской породы, кулундинских грубошерстных и их помесей в возрастном аспекте Трийодтиронин, нмоль/л Тироксин, нмоль/л Возраст, группа группа месяцев I II III IV I II III IV 1-е су- 8,6± 8,1± 8,5± 8,2± 171,6± 162,4± 170,6± 161,8± тки 0,18 0,29 0,3 0,2 3,77 4,50 2,3 2, 4,2± 3,8± 4,06± 3,9± 115,8± 96,5± 99,4± 84,7± 0,6*** 0,5*** 0,7*** 0,4*** 4,2*** 6,3*** 3,7*** 3,5*** 4,0± 3,7± 3,8± 3,5± 74,2± 69,7± 73,8± 68,2± 2, 0,47 0,11 0,9 1,1 3,68*** 2,31*** 4,8**** 5,6* 4,4± 4,5± 4,6± 4,7± 77,3± 81,5± 85,1± 87,5± 0,39 0,23** 0,3 1,2 5,76 9,26 2,9 5,0* 4,5± 4,6± 4,7± 4,8± 83,4± 89,3± 91,2± 93,8± 0,14 0,2 0,7 0,4 5,4 6,1 8,3 7, 4,7± 5,0± 4,8± 4,9± 97,2± 102,3± 97,9± 104,6± 0,42 0,36 0,2 0,7 10,89 12,01 6,2 7, 3,6± 3,3± 3,2± 3,0± 95,7± 91,9± 96,0± 91,3± 0,24* 0,33** 0,8 0,9 2,41 5,08 8,6 5, 2,8± 2,3± 2,6± 2,1± 93,4± 89,6± 88,2± 80,7± 0,3 0,2* 0,4 0,5 2,72 2,65 7,0 6, * р 0,05, ** р 0,01, *** р 0,001 – разница статистически достоверна в сравнении с показателем преды дущего возраста.
р 0,05, р 0,05 – разница статистически достоверна между сравниваемыми группами (I и II;
III и IV).
В период интенсивного роста и развития молодняка (с 1- до 2,5-месячного воз раста) уровень гормонов снижался у ягнят всех опытных групп. У помесного молод няка (тек х ал) и (тек х кул) этого возраста, имеющего фенотипические признаки овец мясного направления продуктивности, концентрация гормонов была ниже, чем у чистопородных, при более интенсивном их росте, что указывает на значительное поглощение гормонов тканями и активные анаболические процессы.
Половое созревание ягнят (с 4-месячного возраста) обеспечивается повышени ем количества гормонов, причем у помесных животных более значительным: Т3 – на 17,8 (р 0,01) и 25,5%;
Т4 – на 14,5 и 22,1% (р 0,05);
кортизола – на 23,1 и 36,9% (р 0,01) соответственно у (тек х ал) и (тек х кул) молодняка.
Тенденция к повышению количества изучаемых гормонов сохранялась до 8-месячного возраста.
В период с 4 до 8 месяцев в крови помесных ягнят концентрация гормонов щи товидной железы и кортизола была выше, чем у молодняка алтайской породы и ку лундинских грубошерстных, что обеспечивает высокие пластические процессы в их организме. Последнее подтверждается динамикой живой массы.
Корреляционным анализом установлена сильная положительная связь в 6 месячном возрасте у (тек х ал), (кул х кул), (тек х кул) между уровнем трийодтирони на и живой массой r = 0,81, r = 0,85 и r = 0,65;
у (тек х ал) между уровнем тироксина и живой массой r = 0,73.
В 8-месячном возрасте отмечена сильная положительная связь между уровнем трийодтиронина и живой массой у (ал х ал) r = 0,72, (тек х ал) и (тек х кул) – r = 0, и r = 0,87;
между концентраций тироксина и живой массой у (ал х ал) и (кул х кул) r = 0,72 и r = 0,86, (тек х ал) и (тек х кул) r = 0,70 и r = 0,71;
между кортизолом и жи вой массой у (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул), (тек х кул) – r = 0,71, r = 0,79 и r = 0,63, r = 0,72.
Таблица 2. Уровень и динамика кортизола в крови овец алтайской породы, кулундинских и их помесей в возрастном аспекте Кортизол, нмоль/л Возраст, месяцев ал х ал тек х ал кул х кул тек х кул 1-е сутки 80,2±2,4 79,7±6,8 76,9±3,2 72,7±1, 1 41,2±3,3*** 39,4±6,3*** 38,8±3,8*** 33,2±4,9*** 2,5 40,9±5,2 37,6±2,5 35,6±2,6 29,5±2, 4 44,5±3,9 48,9±6,2 46,2±6,7 46,8±4,5** 6 45,7±4,7 49,1±8,4 46,8±5,8 49,3±7, 8 49,6±3,6 52,1±3,2 47,6±6,9 52,9±10, 10 41,4±2,4 39,8±5,2 39,5±7,2 36,2±5, 12 38,5±4,1 37,2±2,6 37,4±8,3 35,7±5, У молодняка с 10- до 12-месячного возраста концентрация гормонов в крови снижалась: трийодтиронина – на 23,4 (р 0,05);
34,0 (р 0,01) и 33,3;
38,8%;
тирок сина – на 1,5;
10,2 и 1,9;
12,7% и кортизола – на 16,5;
23,6 и 17,1;
31,6% соответст венно у I, II, III и IV групп, что отвечает установившемуся уровню метаболизма, ха рактеризующемуся снижением энергии роста и биосинтетической активности тка ней.
У помесных ярочек (тек х ал) и (тек х кул) этого возрастного периода (10 и 12 месяцев) уровень гормонов был ниже: Т3 – на 8,3 и 6,2;
17,9 и 19,3;
Т4 – на 3,9 и 4,9;
4,1 и 8,5%;
кортизола – на 3,9 и 8,4;
3,4 и 4,5%, в сравнении с (ал х ал) и (кул х кул) молодняком, при более высоком абсолютном приросте живой массы.
Таким образом, установлено, что изменение породной принадлежности живот ных сопровождается значительными функциональными перестройками эндокрин ной регуляции, которая проявляется в возрастном аспекте в изменении уровня гор монов щитовидной железы и коры надпочечников, обеспечивающего определенную направленность обмена веществ и проявление продуктивных качеств животных.
2.3. Уровень и возрастная динамика биохимических показателей крови молодняка овец разной породной принадлежности 2.3.1. Возрастная динамика показателей белкового обмена у ягнят разной породной принадлежности В сыворотке крови ярочек суточного возраста (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул), (тек х кул) был установлен высокий уровень общего белка и глобулинов – 72,4±1, и 46,9±1,5;
73,5±1,5 и 47,4±1,7;
72,9±1,2 и 46,2±3,4;
73,6±1,4 и 46,7±2,9 г/л соответ ственно, который связан с поступлением этих компонентов с молозивом матери.
У молодняка (ал х ал) и (кул х кул) этого возраста концентрация -глобулинов составляла 6,5±0,3 и 6,2±1,1 г/л;
-глобулинов – 11,0±0,3 и 10,6±0,7 г/л;
-глобули нов – 29,4±1,8 и 29,4±2,6 г/л, что больше на 7,7 и 1,7%;
ниже на 5,9 и 4,5;
1,1 и 0,4% в сравнении с их помесными сверстницами.
На ранних этапах постнатального развития (1 месяц) отмечалось снижение со держания общего белка в крови ярочек алтайской породы, кулундинских грубошер стных и их помесных сверстниц (ТЕКхАЛ, ТЕКхКУЛ) на 19,1 (p 0,001), 16, (p 0,001) и 19,6 (p 0,001), 16,7% (p 0,001). Характерной особенностью интен сивно растущего организма являлась высокая насыщенность крови мелкодисперс ными белками – альбуминами. Их количество в крови ягнят месячного возраста всех опытных групп достоверно повышалось на 21,3-22,9%;
-глобулинов – на 14,1-18,9%.
В этом возрастном периоде у помесного молодняка (тек х ал) и (тек х кул) кон центрация общего белка и альбуминов были выше в сравнении с ярочками алтай ской породы и кулундинскими грубошерстными.
Увеличение количества общего белка на 5,1 и 4,5% мы отмечали у ярочек ал тайской породы и их помесей в 2,5-месячном возрасте в сравнении с предыдущим возрастным периодом. В крови молодняка всех опытных групп увеличивалась концентрация глобулинов, преимущественно за счет -глобулинов на 38,8 и 34,5;
30,4 и 3,0% соответственно у (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул), (тек х кул). Снижа лось содержание альбуминов на 0,3;
1,5 и 7,2;
4,1%, -глобулинов – на 11,8;
13,5 и 20,0;
16,9%. Количество общего белка, альбуминов, глобулинов в 2,5-месячном воз расте было выше у помесных ярочек (тек х ал) и (тек х кул).
В этом возрасте была выявлена сильная корреляционная связь между живой массой и уровнем общего белка у (тек х ал) – r = 0,53 и (тек х кул) – r = 0,90;
у (тек х ал), (кул х кул) и (тек х кул) – между живой массой и альбуминами r = 0,80, r = 0,69 и r = 0,86.
После отъема ягнят от овцематок и перехода с молочно-растительного на рас тительный тип питания (4 месяца) мы регистрировали увеличение уровня общего белка в крови всех опытных групп животных на 8,3-14,9%. Уровень альбуминов наиболее существенно повышался в крови помесных (тек х ал) и (тек х кул) ягнят на 9,1% (p 0,05) и 3,5%. Синтез глобулинов в крови повышался на 15,0-20,7% за счет -глобулинов.
Сравнительный анализ изучаемых параметров белкового обмена 4-месячных ярочек показал, что они выше в крови помесных ярочек.
В 6-8 месяцев у помесного молодняка (тек х ал) и (тек х кул) синтез общего белка был выше, чем у алтайских и кулундинских ярочек за счет альбуминов, что объясняется их пластической ролью в организме животных.
Корреляционным анализом установлена сильная связь в 6-месячном возрасте у (ал х ал) и (тек х ал) между уровнем общего белка и живой массой r = 0,96 и r = 0,95;
у (ал х ал) между уровнем альбуминов и живой массой r = 0,86. В 8-месячном воз расте – между количеством сывороточного белка и живой массой у (ал х ал) и (тек х кул) – r = 0,61 и r = 0,86;
между уровнем альбуминов и живой массой у (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул) – r = 0,83, r = 0,79 и r = 0,65 соответственно.
В годовалом возрасте ягнята всех модельных групп характеризовались стаби лизацией показателей белкового обмена.
Результаты наших исследований показали, что уровень и динамика параметров белкового обмена ягнят разной породной принадлежности имеют общие возрастные закономерности, а межпородные особенности показателей белкового обмена отра жают гетерохронность роста и развития ярочек.
2.3.2. Динамика показателей глюкозы и липидного обмена у ягнят разной породной принадлежности в возрастном аспекте Динамика показателей глюкозы в крови ярочек экспериментальных групп ха рактеризовалась большой лабильностью (рис. 2).
Глюкоза, ммоль/л I гр. (ал х ал) 3 II гр.(тек х ал) III гр. (кул х кул) IV гр. (тек х кул) 1сут 1 мес 2,5 мес 4 мес 6 мес 8 мес 10 мес 12 мес Возраст Рис. 2. Возрастная динамика концентрации глюкозы в сыворотке крови ягнят разной породной принадлежности В первые сутки жизни был установлен максимальный уровень глюкозы в крови за весь период исследований – 4,2±0,41, 4,0±0,85 и 4,2±0,52, 4,1±0,74 ммоль/л соот ветственно у ягнят I, II, III и IV групп.
К 2,5-месячному возрасту содержание глюкозы снижалось по сравнению с ме сячными ягнятами, на 13,6 и 14,3% – у ягнят алтайской породы и тексель-алтайских помесей;
на – 45,5 и 34,6% – у кулундинских грубошерстных и тексель кулундинских помесей.
Характерной особенностью помесных ярочек являлась более низкая концен трация глюкозы в крови в период их интенсивного роста и развития (до 2,5-месяч ного возраста), что подтверждалось высокими корреляционными связями у (тек х кул) молодняка в месячном и 2,5-месячном возрасте между уровнем глюкозы и живой массой – r = 0,66 и r = 0,77 соответственно.
В период с 4- до 6-месячного возраста было зафиксировано повышение концен трации глюкозы, с последующим ее снижением и стабилизацией с 10-месячного возраста.
В первые сутки жизни у ягнят были установлены максимальные показатели ли пидного обмена (табл. 3, 4).
Таблица 3. Показатели липидного обмена в крови овец алтайской породы и их помесей в возрастном аспекте Возраст, Общие Триглицериды Холестерин, Группа месяцев липиды, г/л ммоль/л ммоль/л ал х ал 5,32±0,27 1,34±0,14 5,21±0, 1-е сутки тек х ал 5,17±0,22 1,21±0,13 5,14±0, ал х ал 4,63±0,67 0,91±0,15* 3,28±0,22*** тек х ал 4,21±0,57 0,90±0,19 3,16±0,25*** ал х ал 3,82±0,70 0,73±0,08 2,71±0, 2, тек х ал 3,27±0,73 0,71±0,13 2,58±0, ал х ал 3,78±0,93 0,34±0,09** 2,81±0, тек х ал 3,20±0,72 0,49±0,06 2,63±0, ал х ал 4,22±0,34 0,42±0,07 3,21±0, тек х ал 4,29±0,28 0,53±0,05 3,38±0, ал х ал 4,43±0,34 0,69±0,16 3,32±0, тек х ал 4,46±0,27 0,74±0,08* 3,43±0, ал х ал 3,94±0,19 0,42±0,05 2,93±0, тек х ал 3,82±0,33 0,43±0,10* 2,99±0, ал х ал 3,47±0,14 0,38±0,09 2,86±0, тек х ал 3,26±0,25 0,40±0,18 2,83±0, Итак, из таблиц следует, что концентрация общих липидов, триглицеридов и холестерина была выше в сыворотке крови ярочек алтайской породы на 2,8, 9,7 и 0,96% в сравнении с помесными сверстницами (тек х ал). У тексель-кулундинского молодняка уровень общих липидов, триглицеридов также был выше на 2,3 и 3,1%, а концентрация холестерина – ниже на 2,1%, в сравнении с кулундинскими ярочками.
К месячному возрасту показатели липидного обмена снизились.
К 2,5-месячному возрасту показатели липидного обмена также снижались. У помесного молодняка (тек х кул) содержание триглицеридов было ниже на 28,7% (р 0,05), чем у кулундинского грубошерстного.
Таблица 4. Показатели липидного обмена в крови кулундинских овец и их помесей в возрастном аспекте Возраст, Общие Триглицериды Холестерин, Группа месяцев липиды, г/л ммоль/л ммоль/л кул х кул 6,01±0,29 1,54±0,18 5,43±0, 1-е сутки тек х кул 6,15±0,50 1,59±0,22 5,32±0, кул х кул 4,89±0,59 1,10±0,14 3,34±0,31*** тек х кул 4,31±0,48* 0,84±0,11** 3,07±0,29*** кул х кул 3,70±0,44 0,87±0,10 2,84±0, 2, тек х кул 3,35±0,38 0,62±0,06 2,63±0, кул х кул 3,67±0,46 0,25±0,09*** 2,98±0, тек х кул 3,31±0,52 0,37±0,08* 2,76±0, кул х кул 3,85±0,37 0,38±0,07 3,46±0, тек х кул 4,19±0,42 0,42±0,06 3,53±0, кул х кул 4,46±0,35 0,49±0,09 3,51±0, тек х кул 4,51±0,42 0,51±0,13 3,62±0, кул х кул 3,74±0,29 0,39±0,21 2,85±0,18* тек х кул 3,69±0,43 0,32±0,23 2,91±0,17* кул х кул 3,38±0,18 0,35±0,11 2,57±0, тек х кул 3,21±0,27 0,30±0,12 2,54±0, В период полового созревания (4 месяца) уровень триглицеридов у ягнят алтай ской породы достоверно снижался на 53,4%;
у тексель-алтайских – на 31,0;
у кулун динских – на 71,3;
у тексель-кулундинских – на 40,3%;
концентрация общих липи дов и холестерина существенно не изменялась. Холестерин сосредоточен в ЛПВП у ярочек всех экспериментальных групп. В крови помесного молодняка (тек х ал) и (тек х кул) концентрация триглицеридов была выше на 30,6 и 32,4%, количество общих липидов и холестерина ниже в сравнении с молодняком алтайской породы и кулундинским грубошерстным.
В последующие возрастные периоды (6-8 месяцев) показатели липидного об мена повышались. Холестерин сосредоточен в ЛПНП. У помесных ягнят (тек х ал) и (тек х кул) в этом возрасте мы зафиксировали более высокую концентрацию общих липидов, триглицеридов и холестерина в сравнении с молодняком алтайской поро ды и кулундинским.
Таким образом, уровень глюкозы и показателей липидного обмена в крови яг нят связаны со сложными морфо-функциональными перестройками их организма во время роста и развития и обусловлены их породной принадлежностью.
2.4. Возрастная динамика морфологических показателей крови молодняка овец разной породной принадлежности Максимальное содержание эритроцитов и гемоглобина было установлено в крови ягнят в первые сутки, что соответствует общеизвестному положению об адап тации организма, связанной с переходом на легочный тип дыхания.
Содержание лейкоцитов у ягнят в первые сутки жизни было минимальным за весь период исследований у (ал х ал), (тек х ал) и (кул х кул), (тек х кул) соответст венно – 6,2±0,8х109/л, 6,0±1,5х109/л и 8,4±1,4х109/л, 8,0±1,0х109/л.
В последующие периоды постнатального онтогенеза овец нами была отмечена большая вариабельность результатов, отражающая лабильность морфологических показателей крови.
На протяжении всего эксперимента в крови помесных тексель-алтайских и тек сель-кулундинских ягнят зафиксированы более высокие показатели эритропоэза и синтеза гемоглобина в сравнении с молодняком алтайской породы и кулундинским грубошерстным.
В лейкограмме ягнят в ранний постнатальный период преобладают нейтро фильные лейкоциты. По мере адаптации к факторам внешней среды с месячного возраста у ягнят формировалась кровь лимфоидного типа.
2.5. Физиологические показатели роста и развития ягнят разного происхождения Показатели роста и развития ягнят модельных групп изменялись в соответствии с периодами постнатального онтогенеза и под влиянием изменения породной при надлежности.
При рождении ярочки исследуемых групп по живой массе существенно не от личались. При рождении она составляла в среднем 4,1±0,14 кг.
Величина живой массы месячного помесного молодняка (тек х ал) и (тек х кул) была выше на 6,8 (р 0,05) и 7,3% (р 0,05) в сравнении с (ал х ал) и (кул х кул).
Выявленная тенденция, выразившаяся в превосходстве помесей над чистопо родными ярочками алтайской породы и кулундинских грубошерстных, прослежива лась и в последующие возрастные периоды, вплоть до годовалого возраста.
2.6. Количественные и качественные показатели мясной продуктивности ягнят Установлено положительное влияние баранов породы тексель на продуктивные качества овец алтайской породы и кулундинских грубошерстных.
Предубойная живая масса помесных ярочек составляла 39,9 и 38,0 кг, выход туш – 45,6 и 46,6%, убойный выход – 47,1 и 47,9%, что выше аналогичных показате лей, зафиксированных у сверстниц I и III групп, на 4,0 (p 0,01) и 4,1 кг (p 0,01);
3,9 и 3,0;
4,3 и 3,1%.
Убойная масса помесного молодняка достоверно превосходила таковую у чис топородных ярочек алтайской породы и кулундинских грубошерстных.
При изучении морфологического состава туш ярочек было установлено, что содержание мышечной ткани в тушах ягнят I и III групп составило 11,3±0,18 и 10,6±0,22 кг;
костей – 3,4±0,3 и 3,8±0,35 кг, т.е. в тушках ягнят помесной группы (II и IV) эти показатели были выше на 21,5 и 22,1%;
2,6 и 2,9% соответственно.
Сравнительный анализ показателей сортовой разрубки туш выявил породные различия выхода отрубов по сортам. Выход отрубов первого сорта был достоверно выше у помесных ярочек.
В мышечной ткани туши помесных ярочек содержание влаги было меньше, в сравнении с их сверстницами (ал х ал) и (кул х кул) на 1,2 и 1,7%;
больше белка и жира на 2,8 и 4,8% (р 0,05) при одинаковом содержании золы.
Мышечная ткань от помесных ягнят обладала более высокой биологической ценностью по сравнению с таковой у (ал х ал) и (кул х кул). Незаменимых амино кислот в мышечной ткани помесных ягнят было также достоверно больше. Анало гичная картина имела место и по содержанию заменимых аминокислот. Белково качественный показатель мышечной ткани помесных ярочек был выше на 9,3 и 14,0%. Состав витаминов, макро- и микроэлементов в мышечной ткани исследуе мых животных существенно не отличался.
ВЫВОДЫ 1. При разведении овец алтайской породы ягнята рождаются физиологически зрелыми в 85%, кулундинских грубошерстных – в 86% случаев. При скрещивании овцематок алтайской породы и кулундинских грубошерстных с баранами породы тексель – в 84% случаев.
2. В суточном возрасте максимальная концентрация кортизола установлена в крови ягнят алтайской породы (80,2 ± 2,4 нмоль/л), у кулундинских грубошерстных – несколько меньшее значение (76,9±3,2 нмоль/л). У помесных ягнят – тексель алтайских и тексель-кулундинских концентрация кортизола недостоверно ниже 73,7±6,8 и 72,7±1,5 нмоль/л соответственно.
3. По содержанию тироксина в организме ягнят суточного возраста выявлена аналогичная кортизолу динамика. Преимущество также было за чистопородными ягнятами алтайской породы (171,6±3,77 нмоль/л), а сравнительно минимальное зна чение (161,8±2,7 нмоль/л) выявлено у помесных тексель-кулундинских ягнят.
4. По концентрации трийодтиронина ведущее место занимали чистопородная группа ягнят алтайской породы и кулундинские грубошерстные 8,6±0,18 и 8,5±0,3 нмоль/л соответственно.
В процессе интенсивного роста (с 30- до 75-дневного возраста) содержание гормонов щитовидной железы и коры надпочечников в крови ягнят всех изучаемых групп снижалось. Активные анаболические процессы в организме животных сопро вождались снижением количества гормонов. Однако в период с 4 до 8 месяцев, со ответствующий фазе полового созревания и половой зрелости овец, концентрация гормонов повышалась. Период физиологической зрелости (10-12-месячный возраст) характеризовался снижением уровня тиреоидных гормонов и кортизола. Причем у помесных ярочек их концентрация была ниже, чем у молодняка овец алтайской тон корунной породы и кулундинского грубошерстного.
5. Установлено, что в крови помесных тексель-алтайских и тексель-кулун динских ягнят отмечается более высокое количество сывороточного белка и его фракций;
концентрация глюкозы и показатели липидного обмена ниже в сравнении со сверстницами алтайской породы и кулундинскими грубошерстными. В период полового созревания и достижения половой зрелости показатели глюкозы, белково го и липидного обменов увеличиваются у ярочек всех экспериментальных групп, при этом их количество было выше у помесного молодняка в сравнении с ягнятами алтайской породы и кулундинскими грубошерстными. К годовалому возрасту имело место относительное снижение уровня глюкозы, общих липидов, триглицеридов, общего холестерина.
6. Для ягнят суточного возраста характерным физиологическим признаком яв ляется высокая концентрация эритроцитов и гемоглобина в единице объема крови в среднем, соответственно, 12,0±0,8х1012/л и 116,3±6,7 г/л.
Установлено, что у помесных ягнят содержание эритроцитов и гемоглобина выше, а клеток белой крови ниже, чем у молодняка алтайской породы и кулундин ского грубошерстного.
В целом, возрастная динамика морфологического состава крови ягнят разного породного происхождения соответствует общефизиологическим закономерностям.
Для лейкопоэза ягнят характерным признаком являлось преобладание нейтро фильных клеток в ранний постнатальный период развития. По мере адаптации к ус ловиям окружающей среды у ягнят формировалась кровь лимфоидного типа.
7. Интенсивность роста и развития помесных ярочек на всех этапах постна тального онтогенеза была выше, чем у чистопородных ярочек алтайской породы и кулундинских грубошерстных.
8. Для помесных ярочек, в сравнении с их чистопородными сверстницами ал тайской породы и кулундинскими грубошерстными, характерны наиболее высокие показатели мясной продуктивности (предубойная и убойная масса, убойный выход, масса мышечной ткани, доля отрубов I сорта). Кроме того, белково-качественный показатель мышечной ткани у помесных животных выше на 9,3%, чем у алтайских тонкорунных, и на 14%, чем у кулундинских грубошерстных овец.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1. Физиологическая зрелость новорожденных ягнят, оцениваемая по предло женной нами панели информативных тестов, должна стать неотъемлемой частью селекционно-племенной работы в овцеводстве.
2. Результаты эндокринологических исследований синтеза гормонов щитовид ной железы и коры надпочечников у овец в возрастной динамике и в связи с пород ной принадлежностью могут быть использованы в качестве нормативных при оцен ке физиологического состояния животных.
3. Физиологические параметры чистопородных и помесных ягнят в связи с воз растом и породной принадлежностью, адаптированных к конкретным территориям Алтайского края, могут использоваться в учебном процессе при подготовке зоовет специалистов, а также при разработке отраслевых рекомендаций, учебных пособий, учебников, монографий.
СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ 1. Афанасьева А.И. Влияние баранов породы тексель и северокавказской на воспроизводительные качества овец алтайской породы / А.И. Афанасьева, С.Г. Катаманов, Н.В. Симонова // Вестник Алтайского государственного аг рарного университета. – 2007. – № 12. – С. 36-38.
2. Афанасьева А.И. Гормональный статус молодняка овец разных геноти пов / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2009. – № 3. – С. 50-53.
3. Афанасьева А.И. Белковый состав сыворотки крови овец разного гено типа / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, С.Г. Катаманов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2009. – № 5. – С. 43-46.
4. Афанасьева А.И. Эндокринные, метаболические показатели и особенно сти роста молодняка кулундинских и помесных овец / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, С.Г. Катаманов // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2009. – № 2. – С. 61-66.
5. Симонова Н.В. Влияние баранов породы тексель и северокавказской на вос производительные качества кулундинских овец / Н.В. Симонова, А.И. Афанасьева // Молодые ученые – сельскому хозяйству Алтая: сб. науч. тр. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. – Вып. 3. – С. 48-49.
6. Афанасьева А.И. Рост и мясная продуктивность молодняка овец алтайской тонкорунной породы и ее помесей с баранами породы тексель и северокавказскими / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, С.Г. Катаманов // Аграрная наука – сельскому хо зяйству: сб. статей 3-й Междунар. науч.-практ. конф.: в 2 кн. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. – Кн. 2. – С. 18-21.
7. Симонова Н.В. Особенности роста и развития молодняка грубошерстных ку лундинских овец и их помесей / Н.В. Симонова, А.И. Афанасьева // Молодежь – Барнаулу: матер. 9-й науч.-практ. конф. – Барнаул, 2008. – С. 25-27.
8. Афанасьева А.И. Некоторые результаты скрещивания овец алтайской тонко рунной породы с баранами породы тексель и северокавказскими / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, А.С. Катаманов // Интеграция аграрной науки и производства: со стояние, проблемы и пути решения. Современные аспекты ветеринарной медицины.
Инновационные технологии в животноводстве: матер. всероссийской науч.-практ.
конф. с междунар. участием в рамках XVIII Междунар. спец. выставки Агроком плекс. – Уфа: Изд-во ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2008. – С. 176-179.
9. Афанасьева А.И. Особенности функциональной активности щитовидной же лезы и коры надпочечников у ягнят разного генотипа / А.И. Афанасьева, Н.В. Симо нова // 6-й Сибирский физиологический съезд: тез. докл.: в 2 т. – Барнаул: Принт экспресс, 2008. – Т. 1. – С. 216.
10. Афанасьева А.И. Сравнительная характеристика мясной продуктивности кулундинских овец и их помесей / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, А.М. Еранов // Аграрная наука сельскохозяйственному производству Казахстана, Сибири и Монго лии: тр. XII Междунар. науч.-практ. конф.: в 2 т. – Алматы: ТОО «Изд-во Бастау», 2009. – Т. 2. – С. 186-188.
11. Афанасьева А.И. Физиологическое состояние новорожденных ягнят при разных вариантах скрещивания / А.И. Афанасьева, Н.В.Симонова // Инновационное развитие АПК: матер. Всероссийской науч.-практ. конф.: в 2 ч. – Казань: Изд-во Ка занского ГАУ, 2009. – Т. 76. – Ч. 2. – С. 5-7.
ЛР № 020648 от 16 декабря 1997 г.
Подписано в печать 06.08.2009 г. Формат 60х84/16. Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная. Гарнитура «Times New Roman». Усл. печ. л. 1. Тираж 100 экз. Заказ № Издательство АГАУ 656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98, тел. 62-84-