Хозяйственные и биологические признаки коров черно-пестрой породы разной поведенческой активности
На правах рукописи
Тюлюкина Надежда Александровна ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНОЙ ПОВЕДЕНЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ 06.02.10 – Частная зоотехния;
технология производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учной степени кандидата сельскохозяйственных наук
Москва 2010 Диссертационная работа выполнена на кафедре производства продукции животноводства ФГОУ ВПО «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия» и кафедре генетики и разведения сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет »
Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Делян Ашот Суренович
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сударев Николай Петрович;
доктор биологических наук, профессор Забудский Юрий Иванович
Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»
Защита диссертации состоится 15 декабря 2010 года в 11 часов на заседании диссертационного совета Д 220.056.02 при ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет», по адресу: 143900, Московская область, г. Балашиха, ул. Ю. Фучика, д.1, ауд.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» Объявление и автореферат размещены на официальном сайте:
www.rgazu.ru «_» ноября 2010 года, Email: [email protected]
Автореферат разослан «_» ноября 2010 года.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Т.В. Кракосевич 1.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы. Современный этап развития молочного скотоводства характеризуется интенсификацией отрасли, основу которой составляют современные достижения зоотехнической науки и новые технологические решения. Внедряются прогрессивные технологии производства молока с высоким уровнем механизации и автоматизации трудоемких процессов. Проводятся мероприятия по укреплению кормовой базы и совершенствованию продуктивных и племенных качеств животных.
При комплектовании стада существенно повысились требования к племенным животным. Наряду с высокой продуктивностью они должны быть пригодными к эксплуатации в условиях высокомеханизированных ферм, иметь хорошие репродуктивные качества и др. При решении этих задач интерес представляет, возможность использования поведенческих актов животных в селекционной работе. На связь этологических признаков с биологическими свойствами и продуктивными качествами коров указывает ряд авторов: В.И.
Великжанин (1994, 2004), М.Ф. Юдин, Н.Г. Лазаренко (2001), А.Г. Кудрин (2002, 2010), А.И. Любимов, С.Д. Батанов (2002), Б.П. Мохов (2006) и др.
Однако, в литературных источниках очень мало данных, освещающих изучение хозяйственно-биологических признаков телок разного уровня поведенческой активности.
В связи с этим представляются актуальными исследования особенностей роста, развития и продуктивных качеств молочного скота разной поведенческой активности, установленной в раннем возрасте.
1.2. Цель и задачи исследований. Цель работы заключалась в комплексном изучении хозяйственных и биологических признаков коров черно-пестрой породы разной поведенческой активности, установленной в раннем возрасте.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- оценить телок черно-пестрой породы случного возраста по поведению, с использованием нормированного индекса функциональной активности;
- изучить особенности роста телок и первотелок разных классов поведенческой активности;
- оценить воспроизводительную функцию первотелок разных классов поведенческой активности;
оценить молочную продуктивность первотелок и морфофункциональные свойства вымени в соответствии с классом активности;
- изучить гематологические и биохимические показатели подопытных животных;
- рассмотреть возможность использования этологического метода для прогнозирования продуктивности;
- дать экономическую оценку эффективности использования в молочном скотоводстве животных разных классов активности.
1.3. Научная новизна. Впервые в условиях лесостепного Поволжья проведены комплексные исследования хозяйственных и интерьерных показателей животных черно-пестрой породы с разным уровнем поведенческой активности установленным в раннем возрасте. Установлено влияние уровня поведенческой активности животного на молочную продуктивность, технологические свойства вымени, воспроизводительные качества, гематологические и биохимические показатели первотелок.
1.4. Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований сформулированы предложения по проведению этологической оценки телок для раннего прогнозирования последующей молочной продуктивности. Результаты исследования используются в ООО «Пензамолоко филиал «Прогрессмолоко», ФГУП «Учхоз Рамзай» ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» Пензенской области и в учебном процессе при подготовке студентов по специальности «Зоотехния».
1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на Международной научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, заслуженного деятеля науки Бурятской АССР И РСФСР Спирюхова Ивана Андреевича (Пенза, 2007);
Международной научно практической конференции «Актуальные вопросы аграрной науки и образования, посвященной 65-летию Ульяновской ГСХА» (Ульяновск, 2008);
Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохватова «Образование, наука, практика: инновационный аспект» (Пенза, 2008);
Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» (Ульяновск, 2009);
расширенном заседании кафедры производства продукции животноводства ФГОУ ВПО «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия» (Пенза, 2009), расширенном заседании кафедры генетики и разведения сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» (Балашиха, 2010);
Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы развития аграрного образования и науки» (Москва, 2010).
1.6. Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 9 научных работах, в том числе две статьи в журналах, рекомендованных ВАК Министерства и образования РФ.
1.7. Объм и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследования, выводов, предложений производству, списка использованной литературы.
Работа изложена на 126 страницах компьютерного текста, содержит таблицу, 10 рисунков. Список литературы включает 198 источников, в том числе 37 на иностранном языке.
1.8. Положения, выносимые на защиту:
- на рост и экстерьерно-конституциональные особенности животных оказывает влияние уровень поведенческой активности животного;
- гематологические и биохимические показатели крови первотелок изменяются в зависимости от уровня поведенческой активности;
инфрапассивные первотелки характеризуются лучшими воспроизводительными качествами;
- активные и ультраактивные первотелки превосходят сверстниц инфрапассивного и пассивного класса по молочной продуктивности и морфофункциональным свойствам вымени.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Работа выполнена в период 2007-2010 гг. в хозяйствах Пензенской области: ООО «Пензамолоко филиал «Прогрессмолоко», ФГУП «Учхоз Рамзай» ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», ЗАО «Константиново». Для реализации поставленной цели были проведены две серии опытов на животных черно-пестрой породы. Первая серия выполнена на телках случного возраста в ООО «Прогрессмолоко» и ФГУП «Учхоз Рамзай». Вторая серия на телочках трехмесячного возраста в ЗАО «Константиново» и ФГУП «Учхоз Рамзай».
Схема опыта представлена на рис. 1.
Этологические показатели учитывались по методике В.И. Великжанина (2000), посредством визуального наблюдения на протяжении шести часов двух смежных суток. В качестве единицы измерения был взят пятиминутный интервал для регистрации состояния животного: активного и неактивного. К неактивному состоянию относятся следующие элементарные акты: сон и бездействие животного в положении лежа;
к активному состоянию – поедание корма и процесс жвачки в положении стоя и лежа, прием воды, комфортные движения животного и его бездеятельность в положении стоя.
На основе полученных данных был рассчитан нормированный индекс функциональной активности (НИФА).
ТО.А.=tО.А./t, где ТО.А – нормированный индекс функциональной активности;
tО.А – время активного состояния животного tО.А = ПЖ+ПКф+ЛЖ+ЛКф+СтЕ+СтЖ+СтБ+СтКф;
ПЖ – лежит на правом боку, жует;
ПКф – лежит на правом боку, производит комфортные движения;
ЛЖ – лежит на левом боку, жует;
ЛКф – лежит на левом боку, производит комфортные движения;
СтЕ – стоит, ест, СтЖ – стоит, жует;
СтБ – стоит, бездействует;
СтКф – стоит, производит комфортные движения;
t – общее время наблюдения за животным.
На основании нормированного индекса функциональной активности все животные по интервалу вероятности 0,67 сигмы были разделены на четыре класса активности: инфрапассивные (ИП), пассивные (П), активные (А), ультраактивные (УА) (по классификации Великжанина В.И., 2000).
Хозяйственные и биологические признаки коров черно-пестрой породы разных классов поведенческой активности Первая серия опытов Вторая серия опытов Этологическая оценка телок случного возраста Этологическая оценка телочек в 3 месяца «Учхоз Рамзай» «Учхоз Рамзай» ООО «Пензамолоко филиал ЗАО «Константиново", «Пензенская ГСХА», «Пензенская ГСХА», «Прогрессмолоко», n = 143 n = n = 44 n= Определение поведенческой активности телок Хозяйственные и биологические признаки животных разных классов поведенческой активности Воспроизводительные качества Молочная продуктивность Интерьерные особенности Динамика живой массы Морфофункциональные Динамика живой массы конституциональные конституциональные Качество молока свойства вымени Экстерьерно Экстерьерно особенности особенности Экономическая оценка результатов исследования Рис. 1. Схема исследований Граничные значения класса:
- инфрапассивные (ИП) – от 0 до [МТ-(-0,67-0,001)], - пассивные (П) – от [МТ-0,67] до МТ, - активные (А) – от [МТ+0,001] до [(МТ+0,001)+0,67], - ультраактивные (УА) – от [(МТ+0,001)+0,67]+0,001 до 1, МТ – среднее значение НИФА по всему поголовью оцениваемых животных.
У животных с разной поведенческой активностью изучали динамику живой массы, среднесуточные приросты живой массы, линейный рост, индексы телосложения.
С целью изучения гематологических показателей утром (перед кормлением), у четырех животных из каждого класса активности из яремной вены брали пробы крови. В качестве антикоагулянта использовали гепарин. В пробах определяли: содержание эритроцитов, гемоглобина, концентрацию общего белка и альбумина, лейкоцитарную формулу, активность аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы. Исследования крови проводили по общепринятым методикам.
Воспроизводительную способность животных изучали по следующим показателям: возраст первого осеменения и отела, продолжительность сервис периода и межотельного периода, оплодотворяемость первотелок, коэффициент воспроизводительной способности, индекс плодовитости по формуле Дохи.
Технологические свойства вымени оценивали по ширине, длине и глубине вымени;
длине и диаметру сосков, расстоянию между ними. Определяли время доения и интенсивность молокоотдачи.
Молочную продуктивность оценивали по величине удоя, содержанию жира и белка. Во время контрольных доек на 2-3 месяце лактации проводили исследования качественных показателей молока, отбирая среднюю пробу пропорционально трем удоям: утро – обед – вечер, согласно ГОСТ 51451-99.
Плотность молока определяли с помощью ареометра, жирность – кислотным методом, содержание белка – рефрактометрически, титруемую кислотность – с использованием фенолфталеина.
Статистическую обработку материалов эксперимента проводили с использованием пакета программы Microsoft Excel 2003. При определении достоверности разницы между показателями животных разных классов активности был использован критерий Стьюдента.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1.Первая серия опытов 3.1.1. Условия кормления и содержания животных Во всех хозяйствах телок случного возраста содержали на привязи. Коров в условиях ООО «Прогрессмолоко» содержали в стойлах с деревянным покрытием, в качестве подстилочного материала использовались опилки. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» - в помещении с подпольным хранением навоза, в стойлах с бетонными полами. Рацион кормления был составлен по действующим нормам ВИЖа. В ООО «Прогрессмолоко» в зимне-стойловый период в качестве основных кормов использовались комбикорм (1,18 ЭКЕ), кукурузный силос (0,23 ЭКЕ), сенаж из клевера (0,31 ЭКЕ), сено из костреца (0,67 ЭКЕ), патока (0,94 ЭКЕ). В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» комбикорм (1,05 ЭКЕ), сенаж вико-овсянный (0,33 ЭКЕ), сено из козлятника восточного (0,65 ЭКЕ). Общая питательность суточного рациона коров в ООО «Прогрессмолоко» составила 14,8 ЭКЕ, в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» 14,2 ЭКЕ. Животных кормили три раза в сутки. Корм раздавался мобильными кормораздатчиками. В летний период коров в условиях ООО «Прогрессмолоко» содержали в летних лагерях с доставлением свежескошенной зеленой массы. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» в летний период коров выпасали на пастбищах. Во время доения в обоих хозяйствах животные получали комбикорм в количестве 2 кг. Доение первотелок трехкратное в молокопровод.
3.1.2. Этологическая оценка телок случного возраста Для оценки поведенческой активности животных заполняли этограммы в соответствие с методикой. На основании данных этограмм рассчитали нормированный индекс функциональной активности и определили границы классов. Результаты оценки приведены в табл. 1.
Таблица 1 – Распределение телок по классам поведенческой активности ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) Показатель ИП П А УА ИП П А УА n 36 32 37 38 11 11 10 Границы 0– 0– 0,855– 0,897– 0,940– 0,863– 0,904– 0,945– класса 0,854 0,896 0,939 1,0 0,862 0,903 0,944 1, 0,830*** 0,879*** 0,922 0,823*** 0,887*** 0, 0,970 0, М (НИФА) ±0,01 ±0,01 ±0,01 ±0,01 ±0,010 ±0,004 ±0,004 ±0, Примечание: М (НИФА) – средняя величина нормированного индекса функциональной активности;
ИП – инфрапассивные, П – пассивные, А – активные, УА – ультраактивные;
*** - Р0,001, по НИФА – ИП, П А,УА*** Распределение телок в обоих хозяйствах по классам активности носит равномерный характер – на каждый класс активности приходится около 25,0% животных. Границы классов и средняя величина нормированного индекса функциональной активности находятся в одних пределах.
Животные ООО «Прогрессмолоко» от 51,5 до 56,1% общего времени затрачивали на прием корма. Активные и ультраактивные телки на этот акт поведения отводили больше времени на 14 и 26 минут в сравнении с пассивными животными. На пережевывание кормовой массы приходилось от 0,7 до 7,4% общего времени. Выявлена тенденция к увеличению затрат времени на жевательный процесс с повышением индекса активности – разница между УА и А телками составила 13 мин (P0,05), УА и П - 19 мин (P0,01), УА и ИП 24 мин (P0,001). В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» на пережевывание корма телки активного и ультраактивного класса затрачивали соответственно 9,5% и 8,1% от общего времени, инфрапассивные – 5,6% и пассивные – 4,3%.
С повышением уровня активности животные достоверно больше затрачивали времени на бездействие в положении стоя. Телки ультраактивного класса первой группы на этот акт затрачивали на 4,5% больше времени, чем сверстницы активного (P0,05), на 7,7% - пассивного (P0,05) и 7,8%(P0,01) инфрапассивного класса. Выявленная закономерность находит свое подтверждение во второй группе, телки ультраактивного класса затрачивали больше времени на бездействие в положении стоя. Разница с телками активного, пассивного и инфрапассивного класса составила – 2,6%, 4,3% и 6,0% (P0,05).
3.1.3. Особенности роста и развития телок разных классов поведенческой активности Живая масса. Выявлены определенные закономерности особенностей роста животных разных классов поведенческой активности. В трехмесячном возрасте телки активного и ультраактивного классов ООО «Прогрессмолоко» отличались большей живой массой и превосходили инфрапассивных сверстниц на 6,4 и 3,0 кг, пассивных на 7,7 и 5,2 кг, соответственно (табл. 2). К 9 месяцам превосходство активных и ультраактивных телок над инфрапассивными сверстницами составило 10,1 и 4,8 кг. В следующий период ультраактивные телки имели высокую интенсивность роста, в 12 месяцев они превосходили сверстниц в среднем на 9,2 кг, а в 18 мес. – на 8,0-10,4 кг.
Таблица 2 – Динамика живой массы телок разного класса поведенческой активности, кг (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство «Рамзай» (первая группа) (вторая группа) Возраст ИП П А УА ИП П А УА При 28,0 29,2 28,6 29,2 27,6 30,3 29,8 27, рождении ±0,4 ±0,4 ±0,3 ±0,3 ±1,6 ±1,1 ±1,3 ±1, 3 мес. 71,5 70,2 77,9 75,4 66,1 65,3 67,9 70, ±1,7 ±1,3 ±1,3 ±1,2 ±2,3 ±2,1 ±1,7 ±3, 6 мес. 132,0 126,0 130,8 131,9 98,3 115,0 100,8 103, ±4,3 ±4,2 ±2,6 ±1,8 ±5,9 ±6,2 ±5,5 ±5, 9 мес. 190,9 192,6 201,0 195,7 147,1 155,5 140,0 141, ±4,2 ±5,8 ±3,5 ±4,6 ±8,0 ±6,5 ±7,1 ±9, 12 мес. 235,9 234,9 236,9 245,1 183,6 185,8 177,0 188, ±3,4 ±5,7 ±2,6 ±3,4 ±8,8 ±4,5 ±6,1 ±11, 18 мес. 360,2 360,8 358,4 368,8 251,9 262,6 252,7 262, ±3,8 ±4,0 ±2,8 ±2,8 ±8,4 ±5,8 ±6,1 ±6, Телки активного и ультраактивного класса учебно-опытного хозяйства «Рамзай» в возрасте 3 мес. превосходили сверстниц пассивных классов на 2,6 и 4,8 кг соответственно. В 9 мес. инфрапассивные и пассивные животные отличались большей живой массой и превосходили активных сверстниц на 7, и 15,5 кг. В 12 месяцев живая масса животных инфрапассивного, пассивного и ультраактивного классов находилась в пределах 185-190 кг, и только активные телки уступали своим сверстницам от 6,6 до 11,2 кг. В 18 мес. животные ультраактивного и пассивного класса превосходили по живой массе инфрапассивных и активных сверстниц в пределах 9,9-10,2 кг.
В условиях ООО «Прогрессмолоко» интенсивность роста животных была выше, чем в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай», и составила свыше 600 г на голову в сутки. Наилучшие показатели среднесуточного прироста по первой группе отмечены в период с 6 до 9 месяцев - свыше 700 г. В этот период активные телки превосходили инфрапассивных сверстниц на 108 г, пассивных – на 40 г и ультраактивных – на 71 г. В период с 9 до 18 месяцев наибольшим он был у телок ультраактивного класса.
В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» с 3 до 6 месяцев пассивные телки имели более высокую энергию роста. В период с 6-9 месяцев лучше росли инфрапассивные телки, а в следующие три месяца отличались большим среднесуточным приростом ультраактивные сверстницы.
Промеры, индексы телосложения. Основные промеры подопытных животных ООО «Прогрессмолоко» случного возраста не имели существенных различий. Только по обхвату груди за лопатками инфрапассивные телки уступали пассивным на 3 см, активным на 5 см и ультраактивным на 4,6 см.
Однако в период стельности инфрапассивные нетели росли интенсивнее, и различия величины этого промера у животных разных классов активности уменьшились. Величина этого промера у первотелок разных классов активности колеблется от 187 до 190 см, более высокие показатели имели пассивные и активные животные. По росту в длину отличались животные активного класса. Косая длина туловища в среднем у них равнялась 139,1 см.
По величине этого промера они превосходили сверстниц других классов на 1, -2,6 см (1,0–1,9%). Остальные промеры у первотелок разного класса активности имели близкие значения. Первотелки активного класса по индексу растянутости превосходили сверстниц остальных классов на 1,6 - 3,3%, а по тазо-грудному индексу они уступали им от 1,1 до 2,8%. По остальным индексам телосложения первотелки разного класса активности имели близкие значения (ООО «Прогрессмолоко»).
В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» по индексам телосложения животных в разные возрастные периоды выявлены следующие различия. По индексу длинноногости инфрапассивные телки случного возраста уступали сверстницам других клаасов на 2,4-3,6%. По индексу сбитости телки пассивного и активного класса уступали ультраактивным сверстницам – 5,8% и 4,2%. Основные индексы телосложения у первотелок разного класса активности имели близкие значения.
3.1.4. Гематологические и биохимические показатели первотелок разных классов поведенческой активности Результаты исследования крови показали, что по содержанию эритроцитов телки активного класса ООО «Прогрессмолоко» превосходят инфрапассивных сверстниц на 2,0% и пассивных – на 2,6% (табл. 3), аналогичная закономерность выявлена и во второй группе: разница составила – 3,9 и 1,0% соответственно.
Таблица 3 – Морфологические и биохимические показатели крови первотелок разных классов поведенческой активности (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) Показатель ИП П А УА ИП П А УА Эритроциты, ** * * * 6,78 6,74 6,92 6,85 6,71 6,92 6,98 6, 1012/л ±0,04 ±0,02 ±0,03 ±0,03 ±0,07 ±0,11 ±0,12 ±0, Лейкоциты, 11,2 9,63 10,27 9,93 5,53 6,67 5,00 7, 109/л ±0,80 ±0,82 ±1,15 ±0,64 ±0,24 ±0,74 ±0,51 ±0, 106,7* 108,7* 109,3* Гемоглобин, 107,0 110,0 111,3 117,0 114, г/л ±1,53 ±0,88 ±0,58 ±1,86 ±2,67 ±1,20 ±3,0 ±1, 78,67* 76,69** 78,10* 77,47* Общий 84,15 80,41 81,43 79, белок, г/л ±0,84 ±1,30 ±1,99 ±0,21 ±1,79 ±1,30 ±2,15 ±1, Альбумин, 35,41 33,60 37,39 35,92 34,40 34,07 35,13 34, г/л ±0,55 ±2,70 ±1,19 ±0,23 ±0,27 ±0,64 ±0,7 ±1, Примечание: *- P0,05;
** - P0,01;
по содержанию эритроцитов – АИП**, АП* – первая группа, АИП и П*, УАИП* – вторая группа;
по содержанию гемоглобина – АП* – первая группа, А, УА ИП и П* - вторая группа;
по содержанию общего белка – АИП*, АП** – первая группа, АИП и П* – вторая группа.
В ООО «Прогрессмолоко» первотелки активного класса превосходили по содержанию гемоглобина инфрапассивных сверстниц на 2,7% и пассивных – на 3,8% (P0,05). В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» инфрапассивные первотелки достоверно уступали по данному показателю активным особям на 7,1% (P0,05) и также ультраактивным – на 5,2% (P0,05). В первом и во втором хозяйствах первотелки активного класса характеризовались высоким содержанием общего белка 84,2 и 81,4 г/л. Они достоверно превосходили по данному показателю инфрапассивных сверстниц на 6,5% (P0,05) и пассивных – на 8,9% (P0,01) – по первой группе, и по второй на 4,1 и 4,9% (P0,05) соответственно. Количество лейкоцитов у первотелок обеих групп находилось в пределах физиологической нормы. Лейкоцитарная формула животных ООО «Прогрессмолоко» и учебно-опытного хозяйства «Рамзай» соответствует норме.
Активность аспартатаминотрансферазы находилась на уровне 82-87 Е/L по первой группе и 74-79 Е/L по второй группе (табл. 4). Высокая активность фермента отмечена у активных и ультраактивных телок, по этому показателю активные животные ООО «Прогрессмолоко» достоверно превосходят инфрапассивных особей на 4,7 Е/L или на 5,4% (P0,05).
Таблица 4 – Активность трансаминаз в сыворотке крови у первотелок разных классов поведенческой активности, Е/L (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) ИП П А УА ИП П А УА * 82,13 81,99 86,87 86,92 74,17 75,73 78,33 79, АСТ ±1,12 ±3,65 ±1,18 ±2,49 ±2,15 ±0,27 ±3,28 ±2, 24,22* 24,35 29,34 26,80 34,28 33,97 34,50 34, АЛТ ±1,87 ±1,70 ±1,15 ±0,91 ±1,19 ±0,55 ±1,01 ±0, Примечание: * - P0,05;
АСТ (аспартатаминотрансфераза) – АИП*, АЛТ (аланинаминотрансфераза) – АИП* для первой группы.
Активность аланинаминотрансферазы сыворотки крови активных животных первой группы выше в сравнении с телками инфрапассивного класса на 5,1 Е/L или на 17,4%% (P0,05).
3.1.5. Воспроизводительные качества первотелок разных классов поведенческой активности Возраст первого осеменения телок всех четырех классов активности ООО «Прогрессмолоко» находился в пределах 17-18 месяцев, что соответствует принятым зоотехническим нормам. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» значения данного показателя находились в пределах 24-26 мес., что превышает норму на 6-8 мес. (табл. 5).
Таблица 5 - Воспроизводительные качества первотелок разных классов поведенческой активности (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) Показатели ИП П А УА ИП П А УА Возраст первого 16,8 16,7 17,8 17,5 25,2 24,0 24,5 26, плодотворного ±0,4 ±0,3 ±0,6 ±0,5 ±0,7 ±0,6 ±0,6 ±0, осеменения, мес.
Возраст первого 25,8 25,7 26,8 26,5 34,2 33,0 33,5 35, отела, мес. ±0,4 ±0,3 ±0,6 ±0,5 ±0,7 ±0,6 ±0,6 ±0, 163,3 187,1 177,3 167,2 88,9 120,6 101,1 119, Сервис-период, дни ±17,0 ±18,0 ±18,2 ±21,1 ±16,7 ±25,5 ±17,2 ±25, 2,6 2,6 2,8 2,4 1,3 1,7 1,7 2, Индекс осеменения ±0,3 ±0,3 ±0,3 ±0,4 ±0,3 ±0,3 ±0,3 ±0, Межотельный 442,4 468,6 451,4 444,4 364,4 392,1 380,6 389, период, дни ±18,5 ±19,2 ±21,9 ±22,1 ±15,5 ±27,7 ±18,1 ±27, Коэффициент 84,4 79,7 83,3 84,9 100,2 96,0 97,3 96, воспроизводительной ±3,4 ±3,5 ±4,0 ±4,4 ±4,2 ±6,8 ±4,4 ±6, способности Индекс плодовитости 57,4 56,8 56,2 56,7 51,7 51,9 51,8 49, по формуле Дохи ±0,7 ±0,7 ±0,9 ±0,9 ±1,2 ±1,3 ±1,1 ±1, Продолжительность сервис-периода по первой группе в среднем составила 173 дня. Самый длительный сервис-период отмечен у пассивных особей, который составил 187 дней, что на 24 дня длиннее, чем у инфрапассивных, имеющих лучший результат в сложившейся ситуации. Во второй группе лучший результат отмечен у инфрапассивных первотелок – 89 дней, что на дня короче в сравнении с пассивными и на 30 дней - с ультраактивными животными.
Индекс осеменения у животных в ООО «Прогрессмолоко» был в пределах 2,4-2,8, в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» – от 1,3 до 2,3. Оптимальное значение по данному индексу принадлежит инфрапассивным первотелкам, хорошее – пассивным и активным особям. В первой группе после первого осеменения плодотворно осеменялись 35,7% ультраактивных и 14,6% инфрапассивных животных, во второй 37,5 и 75,0% соответственно.
3.1.6. Молочная продуктивность первотелок разных классов поведенческой активности В ООО «Прогрессмолоко» активные и ультраактивные первотелки превосходили инфрапассивных и пассивных сверстниц по молочной продуктивности за 305 дней лактации на 679 кг (АИП;
P0,001);
399 кг (АП, P0,05) и 677 кг (УАИП;
P0,001);
396 кг (УАП;
P0,05) (табл. 6).
Таблица 6– Молочная продуктивность первотелок разных классов поведенческой активности (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) Показатели ИП П А УА ИП П А УА n 16 16 16 16 8 8 8 *** * ** * Удой за 305 дней 4612 4892 5291 5289 3759 3851 4405 лактации, кг ±88,8 ±156 ±117 ±115 ±103 ±196 ±142 ± * Массовая доля 3,63 3,61 3,60 3,61 3,66 3,70 3,55 3, жира, % ±0,02 ±0,02 ±0,02 ±0,01 ±0,05 ±0,05 ±0,05 ±0, 167,4* 176,4* 137,6* Молочный 188,7 190,5 142,9 156,1 149, жир, кг ±2,6 ±5,0 ±3,8 ±3,6 ±4,1 ±8,6 ±3,8 ±6, Массовая доля 3,04 3,06 3,08 3,08 2,83 2,88 2,87 2, белка, % ±0,01 ±0,01 ±0,02 ±0,01 ±0,04 ±0,05 ±0,06 ±0, 140,3** 150,1* 114,2** 118,3* Молочный 162,7 163,1 135,4 126, белок, кг ±2,6 ±5,2 ±3,3 ±3, 8 ±3,5 ±5,3 ±4,9 ±5, Молочный жир + 307,7** 326,5* 251,8** 351,4 353,7 261,4 291,8 275, белок, кг ±5,3 ±10,2 ±7,1 ±7,4 ±7,6 ±13,8 ±8,6 ±12, Примечание: *- P0,05;
** - P0,01;
*** - P0,001. По удою за 305 дней – А и УАИП***, А и УАП* – первая группа, АИП**, АП* - вторая группа;
по содержанию жира, % - АП* – вторая группа;
по молочному жиру, кг – ИПА и УА**, П УА* – первая группа, ИПА* – вторая группа;
по молочному белку, кг – ИПА и УА** – первая группа, ИПА**, ПА* P0,05 – вторая группа;
по молочному жиру и белку, кг – ИПА и УА**, ПУА* – первая группа, ИПА и УА** – вторая группа.
Во второй группе представительницы инфрапассивного и пассивного класса активности уступают по своим продуктивным качествам активным и ультраактивным сверстницам, разница соответственно составила 646 кг (АИП;
P0,01);
554 кг (АП;
P0,05) и 374 кг (УАИП);
282 кг (УАИП).
В ООО «Прогрессмолоко» лучший результат по массовой доле жира в молоке принадлежит инфрапассивным особям – 3,63%, в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» пассивным – 3,70%. Активные первотелки отличались меньшей жирностью молока в обоих хозяйствах, а во второй группе достоверно уступали по данному показателю особям пассивного класса на 4,1% (P0,05).
По продукции молочного жира инфрапассивные и пассивные первотелки уступали активным (21,3 и 12,3 кг) и ультраактивным (23,1 и 14,1 кг) сверстницам;
во второй группе соответственно активным – 12,4 и 7,6 кг и ультраактивным – 11,6 и 6,3 кг.
В молоке инфрапассивных первотелок зафиксировано меньшее содержание белка в первой группе на 0,04% в сравнении с активными и ультраактивными особями, во второй группе – на 0,05% в сравнении с пассивными и на 0,04% с активными сверстницами. Молочного белка было произведено больше первотелками активного и ультраактивного класса, чем инфрапассивными сверстницами в первой группе в среднем на 23 кг, во второй группе – от 12 до 21 кг.
Наибольшее количество молочного жира и белка получено от первотелок активного и ультраактивного классов. В ООО «Прогрессмолоко» ультраактивные и активные животные по продукции молочного жира и белка превышали показатели инфрапассивных особей на 46,0 и 43,7 кг (Р0,01), в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» 16,4 и 40,0 кг соответственно (Р0,01).
На рис. 2 и 3 представлены лактационные кривые первотелок разных классов поведенческой активности.
23, среднесуточный удой, кг 20, ИП 17,5 П А УА 14, 11, 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ме сяц лактации Рис. 2. Лактационные кривые первотелок разных классов активности ООО «Прогрессмолоко» 17, среднесуточный удой, кг ИП 14, П А 11,5 УА 8, 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 месяц лактации Рис. 3. Лактационные кривые первотелок разных классов активности учебно-опытного хозяйства «Рамзай» Животные активного и ультраактивного класса характеризовались высокой и устойчивой лактационной кривой, пассивные и инфрапассивные сверстницы – низкой устойчивой.
3.1.7. Морфофункциональные свойства вымени первотелок разных классов поведенческой активности Первотелки всех классов активности в ООО «Прогрессмолоко» и учебно опытного хозяйства «Рамзай» характеризовались хорошими показателями развития вымени. Однако наиболее высокие показатели выявлены у животных активного и ультраактивного классов. По ширине вымени они достоверно превосходят инфрапассивных сверстниц на 7,2% (P0,01) и 8,1% (P0,01) соответственно в ООО «Прогрессмолоко» и учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» (табл. 7).
Ультраактивные и активные первотелки ООО «Прогрессмолоко» достоверно превосходят животных инфрапассивного класса по длине вымени на 1,9 см и на 2,0 см (P0,001), пассивного – на 1,0 см (P0,05). Эта закономерность подтверждается у животных учебно-опытного хозяйства «Рамзай». Превосходство по данному показателю ультраактивных и активных первотелок над инфрапассивными сверстницами составило – 3,6 см (P0,001) и 2,7 см (P0,01) соответственно.
Таблица 7 – Промеры вымени первотелок разных классов поведенческой активности, см (М±m) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство «Рамзай» Промеры (первая группа) (вторая группа) вымени ИП П А УА ИП П А УА * *** ** Ширина 25,9 26,9 27,8 27,9 25,1 25,5 27,3 27, ±0,6 ±0,6 ±0,5 ±0,5 ±0,3 ±0,4 ±0,3 ±0, 35,5*** 33,4*** 35,4* Длина 36,7 37,9 38,0 36,1 37, ±0,4 ±0,4 ±0,5 ±0,7 ±0,5 ±0,4 ±0,8 ±0, 103,6*** 98,4*** 99,8** Обхват 105,6 107,4 107,9 101,8 103, ±0,8 ±0,8 ±0,8 ±0,7 ±0,5 ±0,9 ±0,9 ±0, *** *** * Глубина 19,0 20,1 21,3 20,5 17,3 18,9 20,8 19, ±0,3 ±0,4 ±0,4 ±0,6 ±0,5 ±0,4 ±0,6 ±0, Примечание: *- P0,05;
** - P0,01;
*** - P0,001;
по ширине вымени – А,УАИП* – первая группа;
АИП***, УАИП**, АП**, УАП* – вторая группа;
по длине вымени – УАИП**, АИП*** – первая группа;
УА и АИП***, УАП*– вторая группа;
по обхвату вымени – УАИП***, АИП** – первая группа;
УАИП***, АИП**, УАП** – вторая группа;
по глубине вымени - УАИП*, АИП*** – первая группа;
УАИП*, АИП***, АП* – вторая группа.
Первотелки ультраактивного класса превосходят по обхвату вымени инфрапассивных на 4,3 см (P0,001) и пассивных сверстниц на 2,3 см (P0,05) (первая группа), и на 5 см (P0,001) и 3,6 см (P0,01) (вторая группа) соответственно. Активные первотелки по обхвату вымени превосходили инфрапассивных животных на 3,8 см (P0,01) (ООО «Прогрессмолоко») и на 3,4 см (P0,01) (учебно-опытное хозяйство «Рамзай»).
3.2. Вторая серия опытов 3.2.1. Этологическая оценка телок в возрасте 3 месяцев Вторая серия опытов выполнена на телках трехмесячного возраста для изучения возможности использования этологической оценки животных с целью раннего прогнозирования продуктивных качеств. Исследования проведены на базе хозяйств: ЗАО «Константиново» и учебно-опытного хозяйства «Рамзай».
По результатам оценки этограмм проводили распределение телочек по классам активности (табл. 8).
Таблица 8 – Распределение телок по классам активности ЗАО «Константиново» Учебно-опытное хозяйство Показа (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) тели ИП П А УА ИП П А УА n 3 10 5 5 6 8 4 Границы 0 0,782- 0,831- 0,880- 0- 0,925- 0,953- 0,981 класса -0,781 0,830 0,879 1,0 0,924 0,952 0,980 1, 0,713*** 0,805*** 0,900*** 0,940*** 0,858 0,925 0,972 1, М(НИФА) ±0,025 ±0,004 ±0,06 ±0,004 ±0,009 ±0,003 ±0,001 ±0, Примечание: М(НИФА) – средняя величина нормированного индекса функциональной активности;
*** - P0,001, НИФА – ИП, П А,УА*** В ЗАО «Константиново» 43,4% изучаемого поголовья приходилось на класс активных и ультраактивных животных, 43,6% на класс пассивных и 13,0% инфрапассивных. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» распределение общего поголовья было следующим: на инфрапассивный класс – 24%, пассивный – 32%, активный – 16% и ультраактивный – 28%.
3.2.2. Рост и развитие телок разных классов поведенческой активности В ЗАО «Константиново» наименьшая живая масса при рождении отмечена у ультраактивных телок (табл. 9).
Таблица 9 – Динамика живой массы телят разных классов поведенческой активности, кг (М±m) ЗАО «Константиново» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай»(вторая группа) Возраст ИП П А УА ИП П А УА * * При 29,3 28,8 28,6 27,8 29,2 29,5 28,3 30, рождении ±0,62 ±042 ±0,69 ±0,66 ±0,40 ±0,37 ±0,56 ±0, 83,8*** 80,3** 3 мес. 96,7 94,7 97,2 92,8 93,5 94, ±1,68 ±0,75 ±1,42 ±1,56 ±0,74 ±0,86 ±1,23 ±0, 137,0** 6 мес. 123,3 124,1 128,2 127,2 125,3 122,9 122, ±2,6 ±1,05 ±1,64 ±1,75 ±1,14 ±1,47 ±1,67 ±1, 155,3* 159,9* 135,2*** 9 мес. 174,4 171,4 146,9 153,0 142, ±3,46 ±1,22 ±1,88 ±2,00 ±1,08 ±1,34 ±0,97 ±1, 215,0** 224,8** 238,2 159,6*** 12 мес. 250,8 176,3 172,0 176, ±3,91 ±1,28 ±2,01 ±2,38 ±1,93 ±1,35 ±1,60 ±1, 352,0** 283,1*** 18 мес. 381,3 380,8 394,2 290,4 289,5 291, ±4,0 ±1,64 ±2,46 ±2,00 ±1,51 ±2,04 ±1,43 ±1, Примечание: *- P0,05;
** - P0,01;
*** - P0,001;
живая масса при рождении – ИП, ПУА* – вторая группа;
в 3 мес. – ИПУА***, ПУА** – вторая группа, в 6 мес. – ИП, ПА** – вторая группа, в 9 мес. - ИП, ПА,УА* – первая группа, ИПА,УА*** – вторая группа, в мес. - ИП, ПА,УА** – первая группа, ИПП,А,УА*** – вторая группа, в 18 мес. – ИПП,А,УА** – первая группа, ИПП,А,УА*** – вторая группа.
К шести месяцам в первой группе отмечена тенденция к превосходству ультраактивных и активных телок над сверстницами пассивного и инфрапассивного класса в среднем на 4,4 и 3,6 кг. В девять месяцев ультраактивные и активные телки превосходили пассивных и инфрапассивных сверстниц на 17,6 кг и 11,5 кг (P0,05). В 12 мес. отмечено иерархическое превосходство телок вышестоящего класса активности над сверстницами нижестоящего класса – УАА на 12,6 кг, АП на 13,6 кг и ПИП на 9,8 кг. В месячном возрасте инфрапассивные телки уступали представительницам трех классов активности – 29,3 (ПИП;
P0,01), 28,8 (АИП;
P0,01) и 42,2 кг (УАИП;
P0,01);
данная закономерность прослеживается на протяжении всего периода выращивания.
В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» более высокую живую массу при рождении имели ультраактивные животные. В возрасте трех месяцев телочки ультраактивного класса превосходили сверстниц других классов. Достоверная разница выявлена в сравнении с животными инфрапассивного класса - 10,3 кг и пассивного - 13,8 кг. В 6 и 9 мес. телки активного класса учебно-опытного хозяйства «Рамзай» отличались от сверстниц большей массой. По величине этого показателя они достоверно превосходили инфрапассивных животных на 11,7 и 17,8 кг. В двенадцатимесячном возрасте телки пассивного, активного и ультраактивного класса имели близкие значения, им уступали инфрапассивные сверстницы – 12-16 кг. В 18 месяцев динамика живой массы животных разных классов активности имела аналогичный характер: инфрапассивные телки уступали сверстницам 6,4–7,9 кг.
3.3. Экономическая эффективность Экономическая эффективность использования первотелок разных классов поведенческой активности, установленной в раннем возрасте, рассчитана на основании сопоставительного анализа результатов их хозяйственного использования (табл. 10).
Таблица 10 – Экономическая эффективность производства молока коров с разным уровнем поведенческой активности (в расчете на одну голову) ООО «Прогрессмолоко» Учебно-опытное хозяйство (первая группа) «Рамзай» (вторая группа) Показатели ИП П А УА ИП П А УА n 16 16 16 16 8 8 8 Удой за 305 дней 4612 4892 5291 5289 3759 3851 4405 лактации, кг Удой базисной 4924 5195 5603 5616 4047 4191 4599 жирности, кг Продукция дополнительного - +271 +679 +692 - +144 +552 + молока, кг Себестоимость 891 845 784 782 747 721 657 1 ц молока, руб.
Цена реализации 1032 1032 1032 1032 895 895 895 1 ц молока, руб.
Прибыль, руб. 6943 9713 14194 14038 5988 7291 10946 Уровень 15,8 22,1 31,7 32,0 19,8 24,1 36,2 29, рентабельности, % С повышением класса активности снижается себестоимость производства молока, в ООО «Прогрессмолоко» на производство 1 ц молока активных и ультраактивных коров затрачивается на 109 руб. меньше в сравнении с инфрапассивными животными;
в условиях учебно-опытного хозяйства «Рамзай» соответственно на 77 руб. (АИП) и 58 руб. (УАИП).
В ООО «Прогрессмолоко» цена реализации 1 л молока составила 10,32 руб., в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» - 8,95 руб. От реализации молока ультраактивных и активных коров в ООО «Прогрессмолоко» получено прибыли на 7,07 тыс. руб. и 4,28 тыс. руб. больше в сравнении с инфрапассивными и пассивными сверстницами;
и соответственно на 4,9-3,1 и 3,7-1,8 тыс. руб. в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай». Уровень рентабельности производства молока полученного от животных активных классов выше в сравнении с инфрапассивными, по первой группе на 15,9 16,2%, по второй – на 10,1-16,4%.
ВЫВОДЫ На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. Распределение телок случного возраста на классы поведенческой активности (инфрапассивный, пассивный, активный, ультраактивный) на основании нормированного индекса функциональной активности носит равномерный характер. Телки с высокой поведенческой активностью затрачивают достоверно больше времени на пережевывание корма. Разница по величине этого показателя между ультраактивными и инфрапассивными телками ООО «Прогрессмолоко» составила 24 мин (P0,001). В учебно опытном хозяйстве «Рамзай» на пережевывание корма больше времени тратили активные телки по сравнению с инфрапассивными и пассивными сверстницами соответственно на 14 мин и 20 мин (P0,05).
2. Выявлены различия в интенсивности роста телок разных классов активности. В условиях ООО «Прогрессмолоко» активные и ультраактивные животные в возрасте 3, 9 и 12 месяцев по живой массе превосходили сверстниц инфрапассивного и пассивного класса. В 18 мес. ультраактивные телки превосходили инфрапассивных сверстниц на 8,6 кг. Среднесуточный прирост живой массы у активных телок от рождения до 3 мес. был больше, чем у инфрапассивных сверстниц на 65 г, а в период с 6 до 9 мес. – на 126 г (P0,01).
В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» с 3 до 9 мес. пассивные телки росли интенсивнее сверстниц. Живая масса телок изучаемых классов в 18 мес.
находилась в пределах 251,9-262,9 кг, лучшие показатели были у ультраактивных и пассивных животных.
3. Выявлены различия в промерах и индексах телосложения животных разного класса активности. Телки активных классов ООО «Прогрессмолоко» несколько превосходили пассивных сверстниц по обхвату груди за лопатками и косой длине туловища. Первотелки активного класса превосходили по индексу растянутости сверстниц остальных классов на 1,6-3,3%. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» по индексу длинноногости и сбитости отличались телки ультааактивного класса. Первотелки активного класса учебно-опытного хозяйства превосходили инфрапассивных сверстниц по обхвату груди за лопатками и индексу сбитости. По высоте в холке и крестце между животными разных классов активности не отмечено достоверно значимых различий.
4. Морфологические и биохимические показатели крови животных всех классов находились в пределах физиологической нормы. В обоих хозяйствах наблюдается достоверное увеличение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови животных с повышением их уровня поведенческой активности. Общего белка в крови активных и ультраактивных первотелок содержалось больше в сравнении с инфрапассивными сверстницами на 5,5 г/л (P0,05) (ООО «Прогрессмолоко») и на 3,3 г/л (P0,05) (учебно-опытное хозяйство «Рамзай»).
5. Выявлено влияние уровня поведенческой активности животного на активность аминотрансфераз. У первотелок активного и ультраактивного класса ООО «Прогрессмолоко» активность аспартатаминотранферазы и аланинаминотрасферазы выше, чем у инфрапассивных на 5,4 и 17,1% (P0,05) соответственно. Аналогичная тенденция установлена в условиях учебно опытного хозяйства «Рамзай».
6. По воспроизводительным качествам инфрапассивные животные превосходили сверстниц других классов активности. В условиях ООО «Прогрессмолоко» возраст первого оплодотворения у них составил 17 мес., сервис-период - 163 дня. Эти показатели меньше по сравнению с животными активных классов на 0,7–1 мес. и на 14 дней в сравнении с активными и 24 дня с пассивными сверстницами. В учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» возраст первого осеменения инфрапассивных телок составил 25 мес., сервис-период – 89 дней, что на 30 дней меньше в сравнении с пассивными и ультраактивными сверстницами и на 12 дней по отношению к активным животным.
Оптимальный индекс осеменения выявлен у инфрапассивных телок второй группы – 1,3.
7. Более высокой молочной продуктивностью отличались животные активных классов. В ООО «Прогрессмолоко» активные и ультраактивные первотелки по удою за 305 дней превосходили инфрапассивных сверстниц на 679–677 кг (P0,01) и пассивных животных на 399–397 кг (P0,05). В учебно опытном хозяйстве «Рамзай» лучшие показатели были у активных первотелок, они превосходили сверстниц инфрапассивного класса по удою на 646 кг (P0,01) и пассивного – на 555 кг (P0,05). В молоке активных первотелок содержание жира было меньше, чем у инфрапассивных сверстниц.
8. Выявлено, что морфофункциональные свойства вымени в обоих хозяйствах были лучше развиты у активных и ультраактивных животных.
Первотелки этих групп превосходили сверстниц пассивного и инфрапассивного классов по ширине и длине вымени. Первотелки активного и ультраактивного классов ООО «Прогрессмолоко» превосходили по обхвату вымени инфрапассивных и пассивных сверстниц на 3,8-4,3 см (P0,001) и 1,8-2,3 см;
разница в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай» составила 3,4-5,0 см (P0,01) и 2,0-3,6 см соответственно. Лучшие показатели имели первотелки ультраактивного класса. Интенсивность молокоотдачи возрастала с повышением класса активности животных.
9. Во второй серии опытов при изучении влияния класса активности телок, оцененных по поведению в возрасте 3 мес., на последующие хозяйственные признаки установлено, что ультраактивные и активные телки ЗАО «Константиново» превосходили по живой массе пассивных и инфрапассивных сверстниц в возрасте 9 и 12 месяцев. В 12 мес. превосходство активных над пассивными составило 13,4 кг и инфрапассивными – 23,0 кг, ультраактивных соответственно на 26,0 и 35,8 кг (P0,01). В возрасте 18 мес. ультраактивные и активные телки превосходили по живой массе только представительниц инфрапаассивного класса на 42 и 29 кг (P0,01).
10. От реализации молока коров активного и ультраактивного класса было получено больше прибыли по сравнению с инфрапассивными и пассивными животными. Разница соответственно составила 7,0-7,1 и 4,2-4,3 тыс. руб. в ООО «Прогрессмолоко»;
4,9-3,1 и 3,7-1,8 тыс. руб. в учебно опытном хозяйстве «Рамзай». Уровень рентабельности производства молока первотелок активных классов на 15,9-16,2% выше, чем у инфрапассивных животных в ООО «Прогрессмолоко» и на 16,4-10,1% в учебно-опытном хозяйстве «Рамзай».
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ С целью повышения эффективности производства молока хозяйствам зоны Среднего Поволжья рекомендуем при формировании стада учитывать результаты оценки животных по поведенческой активности и отбирать телок активного и ультраактивного класса, так как они характеризуются высокой молочной продуктивностью и превосходят сверстниц пассивных классов по удою за 305 дней лактации на 400-700 кг. Этологическую оценку животных рекомендуем проводить в 17-18 мес.
Список работ, опубликованных по теме диссертации:
1. Тюлюкина, Н.А. Этологическая характеристика телок разного класса активности / Н.А. Тюлюкина, З.Ю. Бахтеева, В.И. Великжанин // Сборник материалов международной научно-производственной конференции, посвященной 100-летию доктора биологических наук Спирюхова И.А. Пенза, 2007. – С. 122-126.
2. Тюлюкина, Н.А. Рост и развитие телок разного класса активности / Н.А.
Тюлюкина, З.Ю. Бахтеева // Проблемы и перспективы развития аграрного производства: сборник материалов международной научной конференции. – Смоленск, 2007. – С. 297-299.
3. Тюлюкина, Н.А. Особенности роста и развития телок в зависимости от нормированного индекса функциональной активности/ Н.А. Тюлюкина // Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу: сборник материалов научно-практической конференции молодых ученых. – Пенза, 2007.
– С. 228-230.
4. Тюлюкина, Н.А. Класс активности теленка как индикатор его продуктивности / Н.А. Тюлюкина, З.Ю. Бахтеева // Актуальные вопросы аграрной науки и образования: сборник материалов международной научно практической конференции. – Ульяновск, 2008. – С. 135-139.
5. Тюлюкина, Н.А. Класс активности теленка и его значение в оценке развития организма/ Н.А. Тюлюкина, З.Ю. Бахтеева, В.И. Великжанин // Молочное и мясное скотоводство. –2008. – №8. – С.28-29.
6. Тюлюкина, Н.А. Молочная продуктивность коров первотелок на фоне их этологической индивидуальности / Н.А. Тюлюкина // В сборнике материалов международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохватова: Образование, наука, практика: инновационный аспект. Пенза, 2008. – С. 437-438.
7. Тюлюкина, Н.А. Воспроизводительные качества первотелок разного класса активности / Н.А. Тюлюкина, З.Ю. Бахтеева // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения: сборник материалов международной научно-практической конференции. – Ульяновск, 2009. – С. 113-117.
8. Тюлюкина, Н.А. Использование этологической оценки телок в прогнозировании их молочной продуктивности/ Н.А. Тюлюкина // Естественные и технические науки. – 2009. – №5. – С. 150-152.
9. Тюлюкина, Н.А. Продуктивные качества первотелок черно-пестрой породы разного класса двигательной активности / А.С. Делян, Н.А. Тюлюкина // Вестник РГАЗУ. – 2009. - №7. – С. 88-91.
Подписано в печать 09.11.2010 г.
Формат 60х84 1/16. Печать офсетная. Объем 1,0 п.л.
Заказ 484 Тираж 100 экз.
Издательство ФГОУ ВПО РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области